取材/掲載時点の情報です。公式等の最新情報もご確認ください。
【2026年山形新店】8月の新店・閉店情報まとめました
2026年（令和8年）の8月の新店情報のまとめです。
その他にも、リニューアルや閉店の情報もお伝えしますので、ぜひおでかけの参考にしてくださいね！
【2026年8月】山形の新店情報
2026年8月に山形県内にオープンしたお店を紹介します。
8/1 Day ＆ Coffee 本町七日町店（山形市）
山形市中心街でおなじみの「八文字屋本店」さん隣（旧ミニプラ跡地）にオープン！
オーダーした「クロワッサンセット」はお好みのカフェドリンクとサクサク食感のクロワッサンが一緒に楽しめる嬉しいメニューでした。
8/1 yeat-イート-（米沢市）
昔ながらの街並みが残る米沢市東町にオープンした、注目の薪窯ピザ屋さん。
一番美味しい“焼きたて”のタイミングで提供されるピザの美味しさは格別でした！
8/1 一途一麺 來神（白鷹町）
山形市の「一途一麺 來神」さん待望の2号店が白鷹町にやってきました！
アットホームな店内でいただく至高の一杯は、うまみがあふれる美味しさでした。
8/1 The Move STAY（東根市）
高校生で企業された会社代表の安彦さんの想いが詰まったゲストハウス！
山形を代表する観光名所『山寺』や『銀山温泉』などへのアクセスも抜群の注目スポットです。
8/5 85cafe（上山市）
かみのやま温泉駅西口すぐの「かみのやま温泉観光案内所」内に、新しいカフェスタンドがオープン！
ここでしか出会えない、からだに優しい発酵を活かしたメニューが楽しめるお店です♪
8/6 ローソン天童長岡北店（天童市）
国道13号長岡交差点の角にあったスタンド跡地に、新しいローソンが誕生しました。
駐車場も広々スペースで、大きな車でも利用しやすいのが嬉しい！
8/8 乃ノ嘉-ののか-（上山市）
飯豊町の人気店『香月』さんで和菓子づくりを担当されていた方が独立開業されたお店です。
見た目も可愛らしいフルーツ大福は、みずみずしい果実とやさしい餡の甘さで虜になる味！
8/11 煮込みと小鉢の店 ニココバチ（山形市）
店名の『ニココバチ』には、「煮込みと小鉢」という意味と「選べる2個の小鉢」という意味が込められているのだそう。
美味しいお料理を食べて思わずニコッと笑顔になれる、素敵なお店が誕生しました！
8/14 時分時 山形店（山形市）
以前 西川町大井沢の激レア店として一度ご紹介した「時分時」の山形店がオープンしました。
一度食べたら忘れられない「あぶらそば」のレポ記事をぜひご覧あれ！
8/17 ロック筆談カフェ ブアイソウ（山形市）
「大音量ロックで他人の声をマスキングする空間」で話題の新しいカフェが七日町に誕生しました。
話さなくてもすべてが完結するカフェなので、1人時間を思う存分満喫したい時におすすめです！
8/27 隠れ家もみもみing 緑町店（山形市）
天童や米沢などにも店舗を展開し、大人気の極上の全身もみほぐし空間の新店が誕生！
『隠れ家もみもみing 緑町店』さんは、8月27日（木）プレオープン、9月1日（火）グランドオープンです。
【2026年8月】山形の移転・リニューアル情報
2026年8月に山形県内で移転やリニューアルしたお店を紹介します。
8/1 ローソンS山形七日町一丁目店（山形市）
山形市七日町にある『山形七日町ワシントンホテル』さんのお隣のローソンがリニューアル。
さらに利用しやすくなりました！
8/4 洋菓子シエル（山形市）
無期限でお休みしていた洋菓子シエルさんがこの度オープンしました！
またカヌレやタルト、チーズケーキなどシンプルで可愛らしいお菓子が並びます。
8/7 オアシス東根バイパス店（東根市）
新しいガソリンスタンドが東根市に移転オープン！
場所は「ヨークベニマル神町店」さんをはじめとした商業施設が集まる「ヨークタウン東根神町」のお隣です。
8/8 ドラッグヤマザワ城西店（山形市）
約3ヶ月間の改装期間を経てリニューアルオープンしたドラッグヤマザワ城西店さん。
外観も店内もピカピカに生まれ変わりました！
8/20 クマガイジテンシャ（山形市）
七日町で長年親しまれてきた自転車屋さんが移転オープンしました。
場所は「山形県立山形南高校」のお向かい。以前「乃し梅本舗 佐藤屋 東原店」さんが営業していたところです。
8/28 ファミリーマート山形大学前店（山形市）
約4日間の改装期間を経て、リニューアルオープンしました！
山形大学小白川キャンパスも近くて利用しやすい店舗です。
8/29 吉田カメラ二口橋新本店（東根市）
山形に住む私達にはおなじみの『吉田カメラ』さんが移転オープン。
沢山の方の人生の瞬間を形に残し続ける『吉田カメラ』さんの新店はとっても楽しみ！
【2026年8月】山形の閉店・休業情報
2026年8月に山形県内で閉店したお店をご紹介します。
これまで地域に寄り添い、営業を続けてこられたお店の皆さま、本当にありがとうございました。
8/17 すし海道 南陽店（南陽市）
テイクアウトのお寿司といえばかかせない、「すし海道」さん。
南陽店のみなさま、これまで美味しいお寿司を届けていただき本当にありがとうございました。
8/22 やきとり小柳（山形市）
山形の焼き鳥といえばこのお店！というくらい人気も知名度もある「やきとり小柳」さん。
新店舗は現在の店舗からわずか3軒先！9月中旬に新店舗オープンの予定です。
8月も注目の新店や惜しまれる閉店など、山形の街にたくさんの変化がありました。
気になるお店は見つかりましたか？
2026年にはたくさんのお店がオープンしています。ぜひこちらの記事もチェックしてみてくださいね！
やまがたぐらしでは、みなさんからの身近な開店・閉店情報をお待ちしています。
こちらの情報提供フォームから気軽に教えてくださいね！
＼新店・閉店・TV情報・気になるスポット／
／お待ちしています！＼