夏の暑い時期には冷たいおそば、寒い時には温かいおそば。
私たちの生活に自然と寄り添ってくれる美味しいおそばがここ山形には沢山あります(*^_^*)
ふとした瞬間に食べたくなるおそば、ぜひ足を運んでみてくださいね☆彡
目次
１．そば処 ひろ（山形市嶋北）
出汁のうまみがしっかりとした透明スープに包まれたおそばです！
近くには「べにっこ広場」や映画館などもあるので、ランチやディナーにいいですよ☆彡
「麵切はさみ」や「子ども布団」などが用意されており、子連れにも利用しやすいお店となっています(*^_^*)
２．そば処 春馬（山形市馬見ヶ崎）
2020年に山辺町から馬見ヶ崎に移転したラーメン・おそば両方楽しめる「そば処 春馬」さん。
昼の部と夜の部で異なるメニューなので、何度行っても楽しめます(*^_^*)
煮干しのきいた味噌ラーメンや「でわかおり」を100％使用したおそばなど、風味を楽しめるメニューが沢山ありますよ！
３．焰藏（えんぞう）(山形市山寺)
山形を代表的する観光地である山寺の玄関口、「山寺駅」向かいにある「焰藏」さん。
全粒粉を使用して作られた自家製麵はまさにここでしか味わえない食感と豊かな風味です(*^_^*)
風情あるお蕎麦屋さんの雰囲気も楽しめる「焰藏」さん、ぜひ行ってみてっくださいね！
４．そば処 古民家ん（山形市並柳）
ドッグランも併設されているので愛犬家の方々にもおすすめの公民館をもじって名付けられた「古民家ん」さん。(「ん」は小さい「ん」)
肉そばと肉中華を同時に味わえる「よくたがり桃山」というメニューがあったり、子ども用いすや食器もあるので子連れにも利用しやすいお蕎麦屋さんですよ(*^_^*)
５．そば処 庄司屋（山形市七日町）
「庄司屋」さんといえばそばに対するこだわりが強く、三たて（挽きたて・打ちたて・茹でたて）はもちろん、当日使用する分のそば粉は前日深夜から手作業（石臼挽き）でふるいにかけているそうです！
そば・つゆともに保存料、合成着色料などは一切使用していないので子どもたちにも安心して食べさせられますね(*^_^*)
６．そば処 庄司屋（山形市幸町）
上記の５番に記載している庄司屋さんの本店です。
本店・七日町店ともにお持ち帰りメニューが用意されています(*^_^*)
こだわり抜かれた歴史あるそば・つゆを自宅で食べられるなんて贅沢ですね！
是非一度食べてみてくださいね☆彡
７．肉そば処 伍らい光（山形市大森）
ジブリ映画「おもひでぽろぽろの舞台」となった高瀬地区に2017年にオープンしたお店です。
オープン以来盛況で、ピーク時はなかなかの混み具合！
閉店時間前に完売になることもあるそうです（^-^）
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