2023年（令和5年）の7月に誕生した新店やリニューアルしたお店、閉店のまとめです。
山形のニュースポット、要チェックです！！！
その他にも「ここもだよ！」という情報ありましたら教えてくださいね。
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目次
【開店】7/1 ｍoh’z内に、エスカルゴベーカリーがオープン
しばらく空きのあったベーカリーコーナーにエスカルゴベーカリーさんがオープンしました。
買い物ついでに美味しいパンが購入できます。
【開店】7/1 お結び処がデビュー（山形市）
2023年7月1日、モンテディオ山形ホームゲームにておむすび専門のキッチンカー「お結び処」さんがデビューしました。
人気ラーメン店「麺辰」さんが完全プロデュースするお店です。
【開店】7/1 氷雪(ビンスル)が営業再開（東根市）
韓国家庭料理の氷雪さんがコロナでで長らくやすんでいましたが、7月より再オープンしました。
【開店】7/7 コッペdeサンドがリニューアル（山形市）
「コッペdeサンド」さんがリニューアルしました。
目玉商品として「ベビーカステラ」の販売をスタート。
１口サイズでついつい手が伸びちゃう幸せスイーツです。
【開店】7/11 麺屋ENDO（山形市）
山形市旅籠町にあた「麺屋でん」さんが「麺屋ENDO」としてリニューアルオープンしました。
場所は緑町、旧つり味さんの店舗です。
【開店】7/14 ソノイソノ（山形市）
シェフの磯野さんはアジアのベストレストラン50にランクインするほどの実力者。
現時点では１階のみの営業ですが、今後は２階にバール（コーヒーショップ）も営業予定。
ますます眼が離せないスポットとなっています。
【開店】ダイソー米沢相生町店（米沢市）
2023年3月末で閉店した「ＴＳＵＴＡＹＡ 米沢相生町店」の後に「ダイソー米沢相生町店」がオープンします。
【休業】7/24 小麦の奴隷天童店
県内初出店として話題になった小麦の奴隷天童店。
パンの周りがクルトンで覆われた「ザックザクカレーパン」がイチオシ商品でした。
カレーパンチケットをご購入の方は仙台愛子店にて対応するとのことです。
【開店】7/25 スパイスマジック インディアン レストラン 西バイパス店
山形市やよいにある「スパイスマジック インディアン レストラン 西バイパス店」さんがリニューアルオープンしました。
インド人が作るインド料理店の中では、山形県で1番古い本格的なレストランです。
調理現場の第一線を退いたクマールさんの伝統の味を引き続き、今後も同じ味で守り続けていきます。
【開店】7/26 麺屋福よしがオープン！
本年5月20日に惜しまれつつも閉店した高畠町の福よしさん。
やまがたぐらしでも後日取材予定です。
【開店】7/29 酒のやまや馬見ヶ崎店
山形市内6店舗目、県内13店舗目のお店としてオープンです！
【閉店】7/31 6DININGが閉店
おいしい料理が味わえると人気の「6DINING」さん。
我が家でも子連れで伺ってお世話になったお店です。
（参考）おすすめ記事
