【山形新店ラーメンレポ】麺屋ENDO〜エンドウ〜(山形市緑町)　麺屋でんさんが店名を変えてリニューアルオープン！

2023年7月15日

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どーも、やまがたぐらしライター、ブラリ食べ歩き旅人芋煮ザエモンです。

今回は山形市緑町に新しくオープンした「麺屋ENDO」さんに行ってきました。

山形市旅篭町にありました麺屋でんさんが移転オープンです。

この記事では「麺屋ENDO」さんについての基本情報や事前に知っておくと便利な情報をご紹介します。

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１・麺屋ENDOの外観と店内

旧つり味さんの店舗にリニューアルオープンされました麺屋ENDOさん。

山形市旅篭町で営業されているときからに気になっていた、特製のまぜそばを食べに行ってきました。

営業時間は平日は昼の１１時から１４時、夕方１７時から２０時まで営業。

土日祝日は朝の７時から１４時まで通し営業で行われており、山形市内でも最近増え始めている朝ラーメンが頂けるようです。

こちらが店内の様子。

カウンター席に・・・。

テーブル席が数席が設けられています。

こちらがメニュー表で注文は食券制です。

しょうゆ・みそ・まぜそば・油そば・つけ麺と、冷やし中華や冷やしラーメンなどの夏期メニューもあります。

また現在麺屋ENDOさんでは平日の７時３０分から８時３０分まで、おにぎりのテイクアウト販売も行っていますので、出勤前や登校前にぜひ購入してみてください。

今回はもちろんお目当ての麺屋ENDOさんの特製まぜそば、まじそばを注文！。

細切れ豚チャーシュー・煮卵・刻みネギ・鰹節・刻み海苔と、特製辛味ソースがレンゲにトッピング。

麺はゴワゴワとした超極太麺を使用。

こんなに麺が太いのにまったく固さを感じないモチモチ食感！

少し甘めのタレにトッピングされた具材が麺に絡み付きます。

卓上には味変が行える調味料が沢山用意されていました

まじそばは冷やしも対応していますので暑い夏場でもペロリといただけます。

新しくなった麺屋ENDOさんにぜひ行ってみて、行ってみてください

営業時間	平日　 11:00-14:00 　　　 17:00-20:00 土日祝 07:00-14:00
席	カウンター、テーブル
定休日	月曜日
駐車場	あり
予算	メニューを参照ください
電話番号	不明
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