【新店スイーツレポ】クラフトバタースイーツ「Butters」(山形市香澄町)|デビューから1年4か月で100万個以上売れた「クラフトバターケーキ」が 山形に初上陸しました!
 営業時間や定休日等は取材時点のものです。
コロナウイルスの影響や季節により変更となる場合もあるので、来店時は事前にSNSや店舗に御確認ください。

 

 

 
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2022年4月1日、クラフトバタースイーツ「Butters」さんが期間限定で山形にオープンしました!

山形駅ビル S-PAL山形の2階正面入口で5月8日までの出店となります。

この記事では、クラフトバタースイーツ「Butters」さんについて、基本情報や知っておくと便利な情報を紹介します。

 

 

 

 

 

 

 

 

1.クラフトバタースイーツ「Butters」とは?

Butters-ロゴ

2020年4月に誕生した素材や製法にこだわったクラフトスイーツブランドです。

独自の視点でスイーツづくりを行う株式会社HiOLIが、「本物のバターの味わい」を楽しめるクラフトスイーツブランドとして立ち上げました。

代表商品でもある「クラフトバターケーキ」は、超希少な牛のミルクから作ったバターを贅沢に使用した商品。

発売初日には5,000個を販売するなど話題となったそうです。

現在では横浜の本店と東京・新宿、大阪の3店舗を常設店として展開する人気ブランドとなっています。

 

オープン初日は、代表の西尾さん自ら商品の案内をしてくださいました。

Butters-代表

「購入したその先には子どもがいます。

お子様が安心してお召し上がりいただけるよう極力添加物に頼らない商品作りを心掛けています。」

と仰っていたのが印象的でした(^^)

 

 

 

 

 

 

 

2.クラフトバタースイーツ「Butters」の外観

山形駅ビル S-PAL山形の2階正面入口が販売場所となっています。

Butters-エスパル外観

 

 

Butters-売り場

 

 

 

 

 

 

 

2.クラフトバタースイーツ「Butters」のメニュー

①クラフトバターケーキ 3P:864円/ 5P:1,350円/10P:2,700円  ※税込

 

②クラフトバターサブレ 10P 1,620円(税込)

Butters-商品⑤

 

③京飴バター 648円(税込)

Butters-商品④

 

④バターケーキ&サブレボックス

Butters-商品⑥

 

3.クラフトバタースイーツ「Butters」の食レポ

今回は看板商品の「クラフトバターケーキ」をはじめ、「クラフトバターサブレ」、「京飴バター」をいただきました。

Butters-食レポ③

 

まずはクラフトバターケーキから。

Butters-食レポ④

ちょうど手のひらサイズのフォルムが可愛らしいですね(≧-≦)

3層構造になっているので、それぞれの食感が引き立ちながらも邪魔をしない絶妙なバランスでした。

バターの濃厚さは感じるものの重くはないので、どんどん手が伸びる危険なやつです(笑)

トースターで少し温めると美味しいという案内で実際に試してみましたが、外がサクッとした食感に変化してこれがまた最高でした(^-^)

 

クラフトバタークッキーはサクサクというよりはホロホロとした軽い食感。

甘さも控えめなので、子どものおやつにもピッタリです。

京飴バターも上品なバターの風味が口の中に広がり、思わず笑顔になっちゃう美味しさ。

手が止まらずあっという間に無くなってしましました(;^ω^)

 

山形では今しかいただけないこの美味しさをぜひご家庭でもいかがでしょうか?

 

4.クラフトバタースイーツ「Butters」期間限定店舗の基本情報

Butters-営業時間

①営業時間/定休日/SNS

営業時間

10:00~19:30

定休日 
駐車場

提携駐車場有

予算

メニューや公式ホームページを参照ください

電話番号

SNS

公式HP:こちらをクリック

Instagram:こちらをクリック

twitter:こちらをクリック

 

②アクセス

住所はこちらです。

〒990-0039
山形県山形市香澄町1丁目1−1

所在地はこちらです。

 

駐車場は提携駐車場を御利用ください。

Butters-駐車場

 

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 営業時間や定休日等は取材時点のものです。
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