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こんにちは、いではです。
置賜エリアを担当して知ったこと。それは白鷹町が蕎麦激戦区だということ。
しかもリーズナブルなお店も多く立ち寄りやすい。白鷹のことがますます大好きになりました。
そんな白鷹町に昨年末にオープンした「白鷹そば あやせや」さんへ行ってまいりました。
ご主人が調理から提供、会計まで一人で切り盛りしているセルフスタイルのお蕎麦屋さんです。
この記事では、「白鷹そば あやせや」さんについて、基本情報や事前に知っておくと便利な情報を紹介しています。
目次
白鷹そば あやせやの外観や店内の様子
お店の外観です。
空き家の一軒家をリフォームしてお蕎麦屋さんとしてオープンされました。
店内は座敷席となっています。
続き間になっています。
嬉しい高座椅子の用意もありました！
白鷹そば あやせやのメニュー
お店に入ってすぐ、セットメニューの内容が記載されたホワイトボードがあります。
もりランチには上記のセットが付いてきます。
1000円は安過ぎーーーー！
大盛りのオプションはないため、もりそばを２枚注文される方が散見されました。
これから提供予定の限定メニューも楽しみですね。
白鷹そば あやせやの食レポ
もりランチを注文しました！
最初に季節の小鉢セットから、小松菜の煮びたしと卯の花の煎り煮です。
どちらも優しい味わいで先付けにピッタリです。
主役のもりそばです。
お値段に見合わず結構なボリューム！！
コシがあり、個人的に好みの太さの麺です。
蕎麦つゆも絶妙な味わいでスルスル食べられますよ。
天ぷらが到着しました。
大葉、ちくわ、季節の山菜です。揚げたてでサクサク美味しい！
塩、蕎麦つゆどちらでも素材の味の良さが感じられます。
白鷹そば あやせやの基本情報
①営業時間/定休日/ＳＮＳ
| 営業時間 |
11:30～ 14:00 |
|---|---|
| 席 | 座敷 |
| 定休日 |
月・火曜日（祝日時営業） |
| 駐車場 |
あり |
| 予算 |
1,000円 |
| 電話番号 |
0238-85-0120 |
| SNS | ー |
②セルフ情報
こんなところがセルフです！
大変お手数ですが、気の利かない蕎麦屋だと諦め、よろしくお願いします
ご主人のお人柄が垣間見える一言です。笑
私が訪れた日は平日でしたが、開店前でも数組のお客さんが並んでいる人気っぷり。
さらに次から次へと来店され、客目線でも一人で対応するのは大変だろうと思いました。
忙しい中でも丁寧に接してくださるご主人の姿に、こちらも自然と協力体制が整います。笑
★テーブルに注文票が置いてあるので記入してレジまで持っていきます。
★お茶や箸、調味料もセルフです。
お茶はセルフですが、そば湯はご主人がタイミングを見計らって持ってきていただけます。
★なんと領収書もセルフです。工夫がすごい！
食事後はテーブルを拭いて、下膳口へ食器を返却します。
フードコートのような感じですね。
③アクセス
住所はこちらです。
〒992-0852
山形県西置賜郡白鷹町浅立2152
所在地はこちらです。
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駐車場はお店の前に3台。
お店の裏にも駐車スペースがあります。
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