【山形ラーメン新店レポ】TOSAKA（とさか）〔山形市鳥居ケ丘〕｜自家製麺鶏冠の姉妹店がオープン！

 

どーも！　やまがたぐらしの野郎メシ担当のやまがタロウです！

今回は2021年11月12日にオープンしたラーメン屋「TOSAKA（とさか）」さんへ！！！

山形の人ならこの名前に馴染みがあるのではないでしょうか！？

そう、なんとあの山形市松波にある人気店「自家製麺鶏冠（とさか）」さんの姉妹店なんです！！！

もうお邪魔する前から期待度MAXした！

この記事では「TOSAKA（とさか）」さんについて、基本情報や知っておくと便利な情報を紹介しています。

 

山形市松波の鶏冠さんの記事はこちら

 

 

 

 

YouTubeでも紹介しています

今回紹介するおすすめスポットについても、より高画質の画像や動画も交えて紹介しています。

今後も山形のグルメやおすすめスポットを紹介していきますので、チャンネル登録や高評価よろしくお願いします。

 

 

 

 

１．TOSAKAの外観や店内の様子

お店の外観です。

 

店内の様子がこちら。

 

入り口向かって両サイドがカウンター席。

 

 

奥がテーブル席となっています。

 

入口すぐ左手に券売機があるのでお忘れなく！！！

 

卓上調味料はこちらです。

 

子ども用のイスもありました。

 

 

 

２．TOSAKAのメニュー

メニューがこちら

 

 

３．TOSAKAの食レポ

今回は数量限定の鶏白湯（塩）〔900円〕をいただきました！

オーダーから約5分、運ばれてきた一杯がこちら！

見た目がめちゃめちゃキレイっすね！

丼から立ち上がる濃厚な香りもたまらんです！！！

 

そしてほかのお店では見ないこちらのお供達。

奥から山椒、生姜、オニオンフライとのことで、どんな味変になるかも楽しみです！

 

早速スープからいただきます！

山形さくらんぼ鶏や国産地鶏をメインに10時間以上炊いたというスープ、説明のとおり濃厚かつクリーミー！

かといって重たさは全くなく、さっぱり感すら感じます。

これは旨い！

 

そしてトサカさんの代名詞ともいえる自家製麺！

中太のストレート麺はスープとの馴染み良し！

つるつるもっちりとした食感が絶品でした！

 

そしてこのレアチャーシュー！

豚の旨味とスープの鶏の旨味が融合して大爆発でした！

 

途中で山椒や生姜を加えながらの味変もおもしろいです。

個人的には山椒がおすすめです！

 

４．TOSAKAの基本情報

①営業時間/定休日/ＳＮＳ

営業時間	11：00〜15：00（L.O.14:30） ※12月から夜営業開始予定
席	テーブル席、カウンター
定休日	火曜日
駐車場	有
予算	メニューをご覧ください
電話番号	023-676-9425
SNS	Twitter：こちらをクリック Instagram：こちらをクリック

 

②アクセス

住所はこちらです。

〒990-2433
山形県山形市鳥居ケ丘１−４５

所在地はこちらです。

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駐車場は敷地内にあります。

 

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