【山形】2021年話題の新店・開店・オープン情報のまとめ
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2021年(令和3年)に山形に誕生した新店やリニューアルしたお店のまとめです。

山形のニュースポット、要チェックです!!!

 

目次

2021年8月

8月中旬 かきごおり店「Pero(ペロ)」(山形市青田)

「独選炭火焼肉 ひとりじめ」さんが手掛けるラーメンが分店としてリニューアルオープンするようです!

 

2021年7月

7/17 かきごおり店「Pero(ペロ)」(山形市青田)

県産素材を中心にこだわりの氷を削り出し提供してくれます。

お祭りかき氷やアニマルかき氷など、幅広い年代に利用できるかと思います(^-^)

 

7/12 からあげ専門 まつむら商店 東根店(東根市小林一丁目)

ザクザクの衣にジューシーな肉汁たっぷり鳥モモ肉、ご当地の老舗醸造元の高級生醤油をたっぷり使った百年蔵醤油唐揚げのお持ち帰り専門店です。

 

7/7 Retreat plus (リトリートプラス)長井ダム展望所

長井ダム展望所の施設内で、女性心をくすぐるタルトやドリンクなどの商品を販売するお店です。

 

7/4 プリン専門店 『新庄 蔵ぷりん』(新庄市大町)

地元の新庄東高校の学生3人が提案し、複数の企業の協力を得てのオープンとなったそうです。

名前の通り、店舗は蔵を改装した造りとなっています。

 

7/3 いちごみるく専門店 AKAIHOSHI(天童市南町)

話題のいちごみるく専門店「AKAIHOSHI」さんが期間・数量限定で山形にやってきます!

姉妹ブランドとのことで、天童で人気のチュロス専門店KUROBOSHIさんの店内での販売となります。

 

2021年6月

6/13 和栗モンブラン専門店 栗歩(くりほ) (山形市七日町)

話題の高級和栗モンブラン専門店が山形にオープンです!

 

2021年5月

5/31 苔法師(こけぼうし)(山形市)

山形県では珍しい苔の専門店。

山形県の土壌豊かな山間部で 栽培された苔達に癒される素敵な空間が広がります。

 

5月 えびそば金行(山形市小白川町)

オマール海老をふんだんに使用したというスープが贅沢な一杯です!

 

5/31 苔法師(こけぼうし)(山形市)

山形県では珍しい苔の専門店。

山形県の土壌豊かな山間部で 栽培された苔達に癒される素敵な空間が広がります。

 

5/8 フラワー長井線「新長井駅」リニューアルオープン

新長井駅のオープニングイベントが開催されます!!!

 

5/2 そばカフェ harappa「はらっぱ」(上山市矢来)

趣味だった蕎麦打ちを仕事にしたいと、蕎麦屋にて修業を積んだ中嶋さんが新たにオープンしたお店です。

上山市の空き家問題を知り、「孫の住む「まち」に活気をつくりたい!」と今回お店をオープンしたそうです。

 

5/1 慈恩寺テラス(寒河江市慈恩寺)

国指定史跡である「慈恩寺旧境内」の魅力を発信する「慈恩寺テラス」がオープンです!

「時をつなぐ、場をつなぐ」をコンセプトに、展示室やシアター、カフェなどが整備された総合施設となっています(^-^)

 

2021年4月

4/29 リナワールドに新アトラクション誕生!

新アトラクション「立体迷路」がオープン!

高さ9メートルの木製迷路に様々な仕掛けが施されています。

 

 

4/18 和菓子 甘果 〜かんか~(山形市双葉町)

名だたる和菓子屋さんで経験を積んだ和菓子職人の田中さんのお店。

1つ1つ丁寧に作られた和菓子は絶品ででした(≧≦)!!!

 

4/10 油そばつばさ~あかねヶ丘店~(山形市あかねヶ丘)

山形駅前にある人気の油そば専門店の2号店がオープン!

オープン以来大盛況のようです。

 

4/3 牛タン焼き専門店 虎仙 -KOSEN- (山形市若宮)

仙台の牛タン専門店が山形へ!

「柔らかさを極めた本場仙台の味」ということで、これは一度行きたいですね…。

 

4/1 cherry cafe chou chou(シュシュ)

道の駅寒河江チェリーランドに新たにカフェコーナー。

こだわりのコーヒーとさくらんぼを中心としたここだけのスイーツが味わえます。

 

4/1 シフォンケーキ お菓子工房Lの店(山形市清住町)

国産原材料にこだわった、保存料や着色料にたよらないお菓子が自慢のお店です。

 

4月上旬 クスリのアオキ 江俣店(山形市江俣)

ドラッグストアの「クスリのアオキ」さんが県内3店舗目となるお店をオープンします。

 

2021年3月

3月中 はちのや 桜田東店|山形市桜田東

山形市の綾波にある人気ラーメン店「はちのや」さんが同市の桜田東にお店をオープン!

 

2020年2月

2/27 からあげ専門店 まるちょう(山形市七日町店)

人気のからあげ戦も店が七日町にもオープンしました。

秘伝の濃厚ダレに一日漬け込んだ特製からあげはたまりません!!!

 

2/22 チュロス専門店「KUROBOSHI(クロボシ)」(天童市南町)

全国に展開中の栃木発祥チュロス専門店が遂に山形にオープンです!!!

国産米粉、阿波和三盆等、糸島またいちの炊塩などこだわりの素材で作ったチュロスはサクサク&モチモチ食感。

オープン後早速お邪魔するので御期待ください(^-^)

 

2/11 デセール(山形市本町)

ホテルで経験を積んだオーナーさんが作るスイーツが味わえる「デセール」さん。

絶品でした(≧-≦)

 

2/1 極選ラーメン ひとりじ麺(山形市青田)

山形市の青田にある人気の焼肉店「独選炭火焼肉ひとりじめ」さんが、朝ラーとランチタイムにラーメン店として営業します!

焼肉屋が手がける一杯、ラーメン好きには外せなそうです(^-^)

 

2020年1月

1/30 横浜家系ラーメン 町田商店 酒田店 (酒田市上安町)

全国展開中の家系ラーメンが遂に酒田市に上陸!

山形市、東根市に続き、県内3店舗目です(^-^)

最高級小麦粉を使用した自家製麺は弾力とモチモチが両立し、濃厚スープにしっかり絡みます。

タレや豚骨スープも試行錯誤を繰り返して完成したこだわりの逸品とのことです。

 

1/16 ラーメン「楽風家(らふや)」(天童市北目)

「楽しくなって笑う(laugh)」という意味も込められた楽風家さん。

メインメニューは家系の豚骨醤油ラーメンとなっています。

濃厚だけどペロリといただける一杯です(^-^)

 

今後も随時追加していきます!!!

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