どーも！ やまがたぐらしの野郎メシ担当のやまがタロウです！
庄内を中心に「中華そば雲ノ糸」や「ラーメン風林火山」を手掛ける（株）もっけだのフードサービスさん。
嬉しい情報が入りました！！！
目次
１．「ラーメン風林火山」が11/21に内陸（山形市内）初上陸！
2020年に「中華そば雲ノ糸」が山形市のあかねヶ丘に内陸初上陸しましたが、遂に「ラーメン風林火山」もやってきます！
社長さんのツイートにこんなのがあったので、まさかとは思っていたんですがついに！！！
山形市の皆様お待たせ致しました。
間も無くです。— 齋藤晴紀 / もっけだのフードサービス 代表取締役 / 中華そば雲ノ糸 / ラーメン風林火山 (@mokkedanofoods) September 17, 2022
https://platform.twitter.com/widgets.js
場所は7月に閉店してしまった山形市南四番町の「山形南四番町食堂」さんの跡地！
ということで、早速お店の場所に行ってきました！
まだ特に看板等はないようですが、11月21日にオープンするそう！！！
２．「ラーメン風林火山」とは
公式ホームページにはこのように紹介されていますよ！
二郎系特有のスタイルである野菜・ニンニク・ショウガ・脂が無料トッピングできる「コール」で、自分好みにカスタマイズ。
スープは、独自に生み出した豚骨醤油スープで、庄内豚の大腿骨から取り上質な庄内豚の背脂が甘味のあるすっきりとした口当たりです。
自家製の麺は、低加水麺の極太平打ち縮れ麺で、ラーメン二郎が生み出した特注の刃で切り出しています。麺の緩やかなカーブと表面のキズが濃厚のスープをしっかりと持ち上げます。
極厚のチャーシューは、独自の特殊調理により口に入れた瞬間に溶ろけます。
あぁもう今からたのしみだぁぁぁぁああああ！！！！
３．「ラーメン風林火山」の基本所法
現時点（9/22）では公式HPにも新店情報はありません。
判明次第随時アップしていきます！
①営業時間/定休日/ＳＮＳ
| 営業時間 |
未定 |
|---|---|
| 席 | 未定 |
| 定休日 | 未定 |
| 駐車場 |
あり |
| 予算 |
- |
| 電話番号 |
- |
| SNS |
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②アクセス
住所はこちらです。
〒990-2444
山形県山形市南四番町１−８
所在地はこちらです。
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（参考）おすすめ記事
①近くのおすすめラーメン
②まとめ記事
