【山形ラーメンレポ】ニボシ専門店 らー麺 Do・Ni・Bo~ドニボ~(山形市南原町)|朝ラーもやってる人気店ドニボ!!!
 営業時間や定休日等は取材時点のものです。
コロナウイルスの影響や季節により変更となる場合もあるので、来店時は事前にSNSや店舗に御確認ください。

 

 

 
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どーも! やまがたぐらしの野郎メシ担当のやまがタロウです!

今回は山形市の南原町にある人気のラーメン屋「ニボシ専門店 らー麺 Do・Ni・Bo~ドニボ~」さんに行ってきました!

その名の通り、ニボシが効いたラーメンが自慢のお店!

平日の12時過ぎに行ったんですが、既に駐車場の空きが1枠!

入店前からワクワクさせてくれるぜ!

ということで、この記事では、「ニボシ専門店 らー麺 Do・Ni・Bo~ドニボ~」さんについて、基本情報や知っておくと便利な情報を紹介しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

YouTubeでも紹介しています

今回紹介するおすすめスポットについても、より高画質の画像や動画も交えて紹介しています。

今後も山形のグルメやおすすめスポットを紹介していきますので、チャンネル登録や高評価よろしくお願いします。

 

 

 

 

 

 

 

 

1.ニボシ専門店 らー麺 Do・Ni・Boの外観や店内

お店の外観がこちら。

DONIBO-ドニボ-外観

 

店内の入り口をくぐると食券機!

DONIBO-ドニボ-食券

一応食券機の隣にメニュー表もあるので、食券機の前で後ろに並ばれると変な汗をかいてしまうガタロウタイプの方はそちらを確認をば!

 

店内の様子がこちら!

DONIBO-ドニボ-店内1

おぉ…。

ハンター試験会場さながらの殺伐とした雰囲気!

たまりませんね!

 

店内に流れるのはお昼のにぎやかなテレビ番組の音のみ。

DONIBO-ドニ

こういう雰囲気大好きです!

 

奥には小上がりの座敷。

DONIBO-ドニボ-店内3

 

漫画や雑誌もあり。

DONIBO-ドニボ-店内4

 

そして驚いたのがコレ!

DONIBO-ドニボ-店内6

ファミリー向けの個室!

殺伐としたフロアとは真逆の世界!

これだけ振り切ってると子連れでも何の気兼ねもなくラーメンを満喫できそうっすね!!!

 

ちなみに、お水はセルフです。

DONIBO-ドニボ-店内5

 

 

 

 

 

 

 

2.煮干専門店 らー麺 Do・Ni・Boのメニュー

DONIBO-ドニボ-メニュー1 DONIBO-ドニボ-メニュー2

 

3.ニボシ専門店 らー麺 Do・Ni・Boの食レポ

今回は限定10色という「あほ煮干し中華」をオーダー!
(な、名前! 笑)

運ばれてきた一杯がこちら!

DONIBO-ドニボ-3

大量の煮干しを使用しているということで、煮干しの香りがもんのすごい!

 

このスープの濁り具合もいいですね!

早速いただきます!

DONIBO-ドニボ-4

一口すすって衝撃!

予想を裏切る(いい意味で)えぐみのなさ!!

なのに弾ける濃厚な煮干しの旨み!!!

これは凄いな…。

豚骨も入ってるかな?

なんというか、層が厚くて素材のバランスがすごい抜群です…。

 

とろみのあるスープは余韻もたっぷり楽しめる仕上がり。

そのままに麺をすすります!

DONIBO-ドニボ-5

ストレートの細麺との相性も抜群!

これ、あほ程旨いです。

今まで食べた煮干し系でもトップクラス!

 

そしてチャーシュもこう!

DONIBO-ドニボ-6

どれも完成度が高い一杯!

本気(マジ)でおすすすめです!

 

4.ニボシ専門店 らー麺 Do・Ni・Boの子連れサービス

子連れサービスもトップクラス!

先ほど紹介したファミリールームの他に、

DONIBO-ドニボ-店内6

 

テーブル席や座敷にもそれぞれ子ども用のイスが。

DONIBO-子連れサービスおもちゃ付きのお子様らー麺もあるので、お子さんがラーメンOKなら何も問題なく利用できそうです!

 

5.ニボシ専門店 らー麺 Do・Ni・Boの基本情報

①営業時間/定休日/SNS

営業時間

【平日】
6:30 ~ 10:00
11:00 ~ 14:30

【土日祝】
6:30 ~ 17:00

※麺がなくなり次第終了

テーブル、座敷
定休日  火曜日

駐車場

あり

予算

メニューや公式ホームページを参照ください

電話番号

023-664-3139

SNS

公式HP:こちらをクリック

 

②アクセス

住所はこちらです。

〒990-2413
山形県山形市南原町1丁目20−23

所在地はこちらです。

 

 

(参考)おすすめ記事

①近くのおすすめラーメン店

 

②ラーメンまとめ記事

 

 

 営業時間や定休日等は取材時点のものです。
コロナウイルスの影響や季節により変更となる場合もあるので、来店時は事前にSNSや店舗に御確認ください。

 

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