【山形新スイーツ】慈恩寺テラス×やまがたぐらしで新メニューを開発!
 営業時間や定休日等は取材時点のものです。
内容は変更となる場合もあるので、来店時は事前にSNSや店舗に御確認ください。

 

 

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みなさん「そばがき」って知っていますか?

凄く簡単に言うと、「そば粉にお湯を加えて練り、餅状にした食べ物」なんです。

そば王国山形でも昔から食べられてきた馴染みのある食べ物でもあります。

 

そんな「そばがき」を使用した山形の新スイーツがこの度完成しました!

現在週末限定でお得なモニター販売をしていますので、是非ご賞味ください!

 

 

1.慈恩寺テラス×やまがたぐらし

山形を代表する観光地である「慈恩寺テラス」。

2021年のオープン以来、多くの観光客や地元の方で賑わっています。

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そんな慈恩寺テラス内の「寺カフェ」で提供しているのが、そばがきを油で揚げた「揚げそばがき」なんです。

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爆発的な売り上げはないものの、継続的に安定して注文が入る「揚げそばがき」。

「このそばがきを使用した看板メニューを開発しよう」ということで、この度このプロジェクトがスタートしました。

 

 

1月は「おかず系」ということで、以下の4品のモニタ―販売を開始。

①たこやき味(左上)
②ギョウザ味(左下)
③チーズスティック(右上)
④そばつゆ味(右下)

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とても好評で、こちらが泣きたくなるほど嬉しいアンケート結果もいただきました。

 

2月は少し方向性を変えて「スイーツ系そばがき」を開発しモニター販売中!

土日祝限定で、3種1プレートがモニター価格税込300円)ととってもお求めやすくなっています。

自分で言うのもなんですが、どのメニューも絶品です!

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※写真はイメージです

 

ちなみに、飲食後は美味しかったメニューに投票いただくことができます。

人気商品は春からの新メニューになるかも!?

投票結果は3月上旬に慈恩寺テラス公式SNS(Instagram・X)で発表予定です。

ぜひお気に入りを見つけて投票してくださいね。

 

慈恩寺テラス 公式Instagram:こちらをクリック

慈恩寺テラス 公式X(旧Twitter):こちらをクリック

 

①チョコ味

こちらはチョコレートをそばがきで包み込んだそばがきチョコボール。

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外のやさしいさっくり感と中のねっとり感が絶妙な1品です。

注文が入ってから揚げているので、とろっとしたチョコレートの甘みとそばの風味がたまりません!

※実際の提供数は3個となります。

 

②そばがきソフト

ほんのり甘い熱々のそばがきと冷たい濃厚なソフトクリームが相性抜群!

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ソフトクリームにはきな粉・そば粉、黒みつがトッピングされています。

揚げたてのそばがきと一緒にほおばれば、ただただ美味しいだけ!

こちらも新感覚の一品です。

 

③あんバター味

最後も「ほんのり甘いそばがき」と「あんバターのあまじょっぱい」が絶妙!

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正直言ってここまで美味しくなるとは思っていませんでした…。

是非皆さんでお気に入りの1品を議論してくださいね。

 

ちなみに、我が家では意見が分かれ、均等に投票する結果となりました。

 

2.慈恩寺テラスイベント情報

今冬、慈恩寺テラスでは、モニター販売会の他にもキッズが喜ぶ嬉しいイベントがもりだくさん!

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慈恩寺こどもテラス_裏面_ol

 

 

①水引細工を楽しもう!

日本伝統の飾りひもを使用し、梅の花やネコ、ハート型のアクセサリーを作ります。

【日にち】2/3(土)4日(日)、10日(祝金)〜12日(日)
【料 金】1個100円

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②フェルトで簡単つるし飾りづくり

ひな祭りの飾りにぴったり!

フェルトを切って貼って、つるし飾りを作ってみよう!

【日にち】2/17(土)〜18日(日)、23日(祝金)〜25日(日)
【料 金】1個300円

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③全土日祝 慈恩寺本堂外囲いに絵を描こう

現在保存修理工事が行なわれている本山慈恩寺本堂。

その外囲いを慈恩寺の四季でカラフルに彩ります。

幕にはシルクスクリーンを使用し、稚児桜や慈恩寺蓮などを刷っていきます。

完成した幕は春頃から外囲いに設置予定。

【日にち】1/6(土)〜

【会場】慈恩寺テラスエントランス

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 ※2月25日まで開催

 

④2月開館日全日 チェリンからの挑戦状

チェリンが慈恩寺テラスに隠した謎を解き明かそう!

謎を解いた方には嬉しいプレゼントも。

挑戦状

※2/25まで開催

 

この冬は家族で慈恩寺テラスに遊びに行こう!!

 

3.慈恩寺テラスの基本情報

①営業時間/定休日/SNS

営業時間

9:00 ~ 17:00

【寺そば11:00〜14:00】

【寺カフェ10:00〜15:00】(土日祝は16:00まで)

テーブル
定休日 

第2火曜(寺そば寺カフェは毎週火曜)
12/29〜1/3

駐車場

あり

予算

記事内や公式ホームページを参照ください

電話番号 0237-84-6811
SNS

公式HP:こちらをクリック

Instagram:こちらをクリック

X(旧Twitter):こちらをクリック

Facebook:こちらをクリック

 

②アクセス

住所はこちらです。

〒990-0511
山形県寒河江市慈恩寺1178−1

所在地はこちら

 

(参考)寒河江市のおすすめグルメ&スポット

 

 

 営業時間や定休日等は取材時点のものです。
内容は変更となる場合もあるので、来店時は事前にSNSや店舗に御確認ください。

 

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