ラーメン2026年6月5日

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【山形ラーメンレポ】寒河江市の老舗名店「柳生食堂」で「ミソチャーシューメン」を頂いて来ました！

つよ

この道道の向こう
何かが・・・何かが待つ～
OPEN THE DOOR
心にかけたKEYを
壊しては今すぐ旅に出る～
SWEET DREAMS AND MEMORIES
FOREVER FOREVER～♪

ど～も～～。
ラーメン大好きライターの「つよ」です。
よろしくお願いします。

今回は「Forever」です。

今回は寒河江市の老舗名店「柳生食堂」さんに
お邪魔してきました。
この記事では
「柳生食堂」
さんについての情報をお届けします。

(´ ꒳`)/

柳生食堂はこんな感じ

「柳生食堂」さんの外観です。

入口です。
暖簾は紐暖簾ですね。

店内はこんな感じ。
フロアーにテーブル席が３セット。

小上がりにもテーブル席が3セットです。

厨房前です。

清潔で落ち着いた雰囲気の店内でリラックスして食事が楽しめます。

お品書きはこんな感じ。

オーダーは店員さんに口頭で伝えるスタイル。

お冷は1杯目は出して頂けました。

2杯目以降は厨房前にピッチャーが有りますのでセルフサービスです。

テーブル備え付け品は、お箸、各種調味料、お品書きです。

本日は、
「ミソチャーシューメン」（1350円）
をオーダー。

で、こちらが着丼したオーダー品。

おお！これは美味しそう！

それでは早速

いただきま～～す

(๑´ڡ`๑)

乗ってる具材は、
チャーシュー、キャベツ、ニンジン、モヤシ、ネギ。

麺は中太のストレート気味の麺。
モチっとした噛み応えで喉越しが良く美味しいです。

麺の量は普通盛りで200gで大盛りで300gだそうです。
注文の時に店員さんに声掛けして麺の量減らしたりも出来るそうです。

スープは割とアッサリ目で飲み安く、味噌のコクと野菜の旨味がシッカリ感じられる味噌スープでした。

チャーシューは、牛肉のチャーシューですね。
歯応えが良く牛肉のうまみ成分が嚙むほどに口腔内に広がります。
美味しい!

ご馳走様でした～

お腹いっぱいになりました。
めっちゃ美味しかったです！

(　´З｀)＝３ｹﾞｯﾌﾟぅ…

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