【岩手ラーメンレポ】元祖満州にらラーメンさかえや本店(花巻市山の神)｜花巻市ソウルフード！満ニラと呼ばれ愛された絶品ラーメンを食べて来ました

どーも、やまがたぐらしライター、ブラリ食べ歩き旅人芋煮ザエモンです。

ただいま岩手県の絶品グルメの食べ歩きを行っています！

今回は岩手県花巻市にありますラーメン店、「元祖満州にらラーメンさかえや本店」さんに行ってきました。

地元では満ニラと呼ばれ、他では食べられないインパクト抜群の絶品ラーメンです。

この記事では「元祖満州にらラーメンさかえや本店」さんについての基本情報や事前に知っておくと便利な情報をご紹介します。

1・元祖満州にらラーメンさかえや本店の外観と店内

童話作家宮沢賢治や、甲子園の常連校でメジャーリーガー大谷翔平選手の母校、花巻東高校があります岩手県花巻市。

そんな花巻市に1960年に創業された、元祖満州にらラーメンさかえや本店さん。

終戦後旧満州から引き揚げた初代店主さんが、満州で食べたラーメンをヒントに編み出されたオリジナルラーメンが人気のお店。

平日にも関わらずお店の前には行列が！！

こちらが店内の様子。

テーブル席にカウンター席・・・。

奥にはお座席も完備されています。

お店の人気ぶりは県外からも多くのお客さんを呼び寄せ、著名人も多く足を運んだようです。

こちらがメニュー表。

お店の看板メニューの満州にらラーメンに、ワンタンや餃子がトッピングされた満州にらラーメンも。

また辛いのが苦手な方専用のにらもつラーメンに、定番の中華そばも頂けるようです。

店内を見渡すと地元の方は定食系を注文される方も多く、豚バラ肉を使用したバラ味噌定食もとても美味しそうです。

またお土産用のお持ち帰りメニューもありますので、食べて気にいって頂けたらぜひお土産にどうぞ。

今回はもちろんお店の人気メニューから、満州にらラーメンとサイドメニューからバラ味噌ミニ丼を注文しました。

ラー油がたっぷり入った真っ赤なスープに、たっぷりのニラとニンニクの芽、豚バラ肉に紅ショウガをトッピング。

スープは醤油・味噌・塩から選べます。私は醤油を選択！あっさりしたベースのスープにラー油のこってり感とスパイシーな風味を感じる激ウマスープ。

シャキシャキしたニラやニンニクの芽の歯触りが心地よく、紅ショウガが後味をさっぱりさせるので、ラー油の油っぽさを中和させ後味を引く旨さを演出します。

麺は豚骨ラーメンのような激細麺を使用。

細いのでニラやニンニクの芽が絡み、ツルっと頂けるとても美味しい麺でした。

豚バラ味噌も脂身が甘く、これは定食で人気なのも頷けます。ぜひラーメンと一緒に注文してほしいです。

結構混んでいますが、麺が細いので茹で時間が短いためか、とても回転率がいいので直ぐに入店できました。

花巻市にお越しの際はぜひ元祖満州にらラーメンさかえや本店さんに足を運んでみてください。

営業時間	11：00-15：00
席	カウンター、テーブル、座敷
定休日	不定休
駐車場	あり
予算	メニューや公式ホームページを参照ください
電話番号	0198-23-7775
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