【山形市七日町】注目の2026新店7選！話題のカフェからグルメ・新スポットまで一挙ご紹介

おしゃれなカフェや個性的な飲食店が次々と誕生し、歩くたびに新しい発見がある山形市七日町エリア。

今回は、そんな七日町に最近オープンした注目の新店をまとめてご紹介します！

ほっとひと息つける話題のカフェから、ランチやディナーに訪れたいこだわりグルメまで幅広くピックアップしました。

「最近オープンしたあのお店、気になっていた！」
「七日町で新しいお店を開拓したい」

という方は、ぜひおでかけの参考にしてみてください♪

【2026年】七日町にオープンした注目の新店

1.Day ＆ Coffee 本町七日町店

山形市中心街でおなじみの「八文字屋本店」さん隣（旧ミニプラ跡地）にオープンした「Day & Coffee 本町七日町店」さん。

山形駅前本店さんに続く2号店。時間を忘れてしまうほど、ゆったりと落ち着いたひとときを過ごせます。

2.ロック筆談カフェ ブアイソウ

店内に入ると、身体に響く本格的なロックBGMがズシンと迎えてくれます！

実はここ、話さなくてもすべてが完結しちゃうカフェ。「大音量ロックで他人の声をマスキングする空間」で没入感たっぷりの1人時間をお過ごしください。

3.BACIC+（バシックプラス）

新しくなった山形銀行本店さんの1階にオープンした、今大注目のスイーツ店！

私たちがよく知る馴染みのあるスイーツに、ハッとするような小さな驚きや感動をプラスして届けてくれる素敵なお店です。

4.ソソルベ

人気居酒屋「ソソルベ」さんが開店1周年！

2026年7月13日から、ランチタイムに「牛丼専門店」の営業をスタートしたので、早速お邪魔してきました。

5.BASQUE BAR TXOKO NANOKAMACHI（バスクバル チョコ ナノカマチ）

本場スペイン・バスクの食文化と和のエッセンスが融合した本格バルがOPEN！

グルメ好き必見の、創作ピンチョスや本格タパスが味わえるお店です。

6.麺屋 福よし分店

七日町の「ほっとなる横丁」内にオープンした「麺屋 福よし分店」さん。

「福よし」さんの中華そばが七日町で味わえるなんて、ラーメンファンにはたまらない嬉しさですね！

7.立呑み山七屋

2026年6月に山形市七日町にオープンした座れる立呑み屋さんです！

オープン直後から「かなり格安でおいしいメニューやドリンクが楽しめる！」と話題になっているお店の実食レポもぜひご覧ください。

【開店速報】これからオープン予定の注目スポット

1.Retreat（リトリート）

長井市で親しまれてきた人気店「Retreat（リトリート）」さん。

山形市七日町への移転が決定し、2026年9月のオープンに向けて準備を進められています！

2.やきとり小柳

現店舗は8月22日で閉店し、すぐ近くの場所に移転オープン！

新店舗は現在の店舗からわずか3軒先！９月中旬オープン予定です。

新しいお店が次々とオープンし、訪れるたびに新しい魅力に出会える七日町。

お気に入りのカフェでひと息ついたり、気になっていたお店でランチを楽しんだりと、街歩きの楽しみがさらに広がりますね！

これからオープン予定の注目スポットも続々！ますます目が離せません。

ぜひ次の休日のおでかけや、お仕事帰りの寄り道に、七日町の新しいスポットを訪れてみてくださいね！