【山形居酒屋レポ】山葵家（新庄市）｜旬の魚料理が楽しめる居酒屋さん！
どうも！
ライターのジジです！
今回は新庄市にある「山葵家」さんに行ってきました！
仕事帰りや接待におすすめな、旬の魚料理が楽しめる居酒屋さんです！
この記事では、「山葵家」さんの基本情報や事前に知っておくと便利な情報を紹介しています。
1.山葵家の外観とお店の様子
こちらが外観です。
店内に入ると緑色のネオンが素敵な空間♪
カウンター席です。
テーブル席もあります。
2階に上がると広い宴会スペースや個室席もありました。
2.山葵家のメニュー
3.山葵家の食レポ
今回は職場の懇親会ということで、宴会メニューをいただいてきました♪
メニューには載っていないものもたくさんあるので、一つ一つ食レポしていきますね！
こちらは小皿料理の盛り合わせ！
海老と野菜の和え物は彩りも美しく、牛肉の煮物はしっかりとした味付けで柔らかく美味しかったです！
ふっくらと焼きあがった魚料理！
香ばしい味噌の香りが食欲をそそり、外側はカリッと中はふっくらとした食感がたまりませんでした！
カツオのたたきのような料理！
外側が香ばしく焼かれており、中はレアの状態で、新鮮さが感じられます！
上には細かく刻んだネギや薬味が載せられており、爽やかな香りとともにカツオの旨味を引き立てていました♪
煮魚と野菜の組み合わせ！
魚の切り身は、皮がしっかりとしていて、煮汁がしみ込んでいます！
ナスは煮汁をたっぷり吸って柔らかく、しし唐は程よい辛味がアクセントになっています！
刺身の盛り合わせ！
どれも新鮮でとろけるような食感！
海老はプリプリで甘みが凝縮されており、マグロは上品な味でマジで美味しい！
巻き寿司！
中には、かにかまぼこ、卵焼き、キュウリ、マグロなどが詰まっており、それぞれの食材の食感と風味が絶妙に調和して美味しい！
最後にもつ煮込み！
もつのプルプル食感に、醤油ベースの濃いめの味付けで、ご飯がすすむ味です！
ネギの緑色がアクセントになっていて、これは美味しかった～！
ということで宴会メニューでした！
他にも蕎麦なども出てきたんですが、写真を撮り忘れてしまいました(^^;
それぞれの料理は、見た目にも美しく、味のバランスが考えられた一品！
食材の新鮮さと調理技術の高さが感じられ、食事のひとときをより一層楽しませてくれるお店でした♪
山葵家の基本情報
①営業時間/定休日/ＳＮＳ
| 営業時間 | 11:00〜13:30 18:00~22:00 |
|---|---|
| 席 | カウンター席・テーブル席 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 駐車場 | あり |
| 予算 | メニューを参照ください |
| 電話番号 | 0233-23-4820 |
| SNS | 公式HP：- Instagram：- twitter：- Facebook：- |
駐車場はお店の前に3台くらい停められるスペースがあります。
②アクセス
住所はこちらです。
〒996-0023
山形県新庄市沖の町３−２３
所在地はこちらになります。
（参考）おすすめ記事
①新庄市のおすすめグルメ＆スポット
②まとめ記事
