【山形の話題】県内のチョコレートが快挙です!
 営業時間や定休日等は取材時点のものです。
内容は変更となる場合もあるので、来店時は事前にSNSや店舗にご確認ください。

 

 

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山形市のkotonowaさんが快挙です!!

チョコレート イノベーション コンテスト2024で部門優勝を獲得されました!!

おめでとうございます!!

読者の「十六夜」さんからも情報提供いただきました!ありがとうございます。

 

\新店・閉店・TV情報・気になるスポット/

/お待ちしています!\

 

 

部門優勝を獲得したチョコレートは?

今回行われた「チョコレートイノベーションコンテスト2024」は、東京にあるチョコレートアカデミー主催によるコンクール。

2部門のうちのペイストリー部門で、kotonowaさんが優勝されました!

kotonowa

チョコレートアカデミー公式HP

 

第6回となる今回のテーマは、「未来を彩る新しい伝統菓子」。

ベルギーの伝統菓子ミゼラブルに現代のニーズを取り入れ、イノベートした作品を作られました。

こちらの部門優勝したケーキの少しデザインを変えたものを店舗にて販売しています。

実際に購入された読者の方からは

「数量限定品だそうですが、幾層にも味が重なってて美味しかったです!」

とコメントをいただきました♬

数量限定となっていますので、食べてみたい方はぜひ直接お店に足を運んでみてくださいね!

 

kotonowaさんの過去のレポ記事はこちらから

 

 

 

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