【山形新店ラーメンレポ】横浜家系ラーメン貴一（南陽市赤湯）｜本格的な家系ラーメンを味わえるお店がオープン！

2024年5月13日

2024年5月15日、南陽市赤湯に「横浜家系ラーメン貴一」さんがオープンします！

本格的な家系ラーメンということで楽しみにしている方も多いはず。

福島の家系ラーメンで修行した店主さんのこだわりの一杯がいただけます。

この記事では「横浜家系ラーメン貴一」さんについて基本情報や知っておくと便利な情報を紹介します。

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1．横浜家系ラーメン貴一の外観や店内の様子

お店の外観です。

店内の様子がこちら。

入って右手が座敷、

左手がテーブル席です。

※写真が反射してますが、貴一スペシャルは1,100円です。

今回は貴一スペシャルをいただきました。

麺の硬さ、味の濃さ、油の多さを選べるのですが、初めてなので全て普通をセレクトしています。

まずはスープから。

とろみのある非常に濃厚でコクのあるスープです。

チャーシューは厚切り。

噛むほど旨味が口の中で広がります。

低温調理でじっくり調理されているので、パサつきもなくしっとりでした。

麺は特注麺。

麺がスープによく絡んで最後まで美味しくいただけます。

ライスの食べ方も様々。

友人はライスに卓上の漬物と豆板醤をトッピングして食べていました。

他にもスープを入れて雑炊風にしたり、チャーシューや味玉を乗せて丼で食べたり…と様々。

筆者も次回試してみようと思います。

営業時間	【昼の部】11:00~15:00 【夜の部】17:00~20:00 （スープが無くなり次第）
席	カウンター、テーブル、座敷
定休日	不定休
駐車場	あり
予算	メニューを参照ください
電話番号	ー ※取材時はなし
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