【山形ラーメンレポ】山形つけ麺発祥の店「谷地大勝軒」(河北町)で爆食してきました
 営業時間や定休日等は取材時点のものです。
内容は変更となる場合もあるので、来店時は事前にSNSや店舗にご確認ください。

 

 

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看板

 

つよ

おぉ大将
男は信じたものの為
おぉ大将
命貼り 生きていくぜ 大将
おぉ大将
思い出せ眠る野獣の血を
ふりそそげ それが大将~

ど~も~~。
ラーメン大好きライターの「つよ」です。
よろしくお願いします。

今回は「大将です。

 

今回は、河北町の人気店大勝軒さんにお邪魔してきました。

この記事では「大勝軒」について、

基本情報や知っておくと便利な情報を紹介します。

大勝軒」さんは、「谷地大勝軒」とも呼ばれているようですね。

この記事内では「谷地大勝軒」で進めます。

谷地大勝軒」さんは、河北町国道287号線沿いで、

ランドマーク的には「ぶらっとぴあ 道の駅河北」のお隣です。

 

 

1.「谷地大勝軒」はこんな感じ。

大勝軒と言えば有名な東京池袋の「東池袋大勝軒」を思い浮かべますが、

谷地大勝軒店主・後藤さんにとって「東池袋大勝軒山岸一雄氏は兄弟子にあたるんだそうです。

凄い!

ヽ(; ゚д゚)ノ ビクッ!!

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スクラップ記事

 

店舗外観

店舗外観です。

ペパーミントグリーンの建物で、国道沿いからも良く目立ちますよね。

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店舗外観
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店舗外観②
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暖簾

店内

店内はこんな感じ。

音楽関係の展示物が多くてびっくりします。

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機能的な店内は奇麗に整頓されており、

気持ちよく食事が出来ます。

 

 

 

2.メニューとオーダー

お品書き

お品書きはこんな感じ。

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メニュー

さ~て、何をオーダーしましょうかw

(*´﹃`*) ジュルリ

 

テーブル備え付け品

テーブル備え付け品は、

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テーブル備え付け品

割り箸、楊枝、胡椒、ラー油、お酢、唐辛子、お品書きです。

 

オーダー&お冷

オーダーは店員さんに口頭でお願いして、料金は後払い。

お冷はグラスで最初出して頂けまして、2杯目以降はセルフサービスです。

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ウォーターサーバー

 

 

 

3.実食

折角ですので元祖つけそばから

つけめんスペシャル」(1050円)と

サイドメニューの

ミニかつ丼」(450円)をオーダー!

オーダー品

オーダー品が此方~♪

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オーダー品(TOP View)
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オーダー品(Quarter View)

つけめんスペシャル」(1050円)

こちらが「つけめんスペシャル」(1050円)です。

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「つけめんスペシャル」(TOP View)
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「つけめんスペシャル」(Quarter View)

 

サイズは普通盛りにしています。

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麺(TOP View)

 

普通盛りでも結構多い感じしますよねw

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麺(Quarter View)

 

モッチリした食感の中太ストレート麺で、

刻み海苔がたっぷり乗っています。

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麺(Hasiage View)

 

 

つけ汁

「つけめんスペシャル」のつけ汁です。

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つけ汁(TOP View)

 

アッサリ目でしつこくないタイプのつけ汁でした。

つけ麺のつけ汁って酸味が強いお店が有りますが、谷地大勝軒さんのは

程よく酸味を効かせたチューニングで、酸味が苦手な私でも全然大丈夫でした。

味わい深くて美味しかったです。

 

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つけ汁(Quarter View)

 

つけ麺スペシャルには

鶏肉、メンマ、ネギ、そして生卵

が入ります。

一瞬、生卵?って思いますが、

酸味が効いたスープに溶かすと一層マイルドになって美味しいです!

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つけ汁(Toriniku )
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つけ汁(Menma)

 

 

ミニかつ丼

サイドメニューのミニかつ丼です。

卵とじの卵は混ぜ過ぎないタイプ、

黄身と白身が判別できる感じで半熟気味で固まっているのが

メッチャ良いですね。

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ミニかつ丼(TOP View)
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ミニかつ丼(Quarter View)

 

甘しょっぱいタレがカツにもご飯にも

染みていて美味しかったです。

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ミニかつ丼(Hasiage View)

 

 

完飲完食いたしました、ご馳走様でした~。

ゲップ(*´3`)-з

 

4.谷地大勝軒の基本情報

①営業時間/定休日/SNS

店名
(読み)

谷地大勝軒(やちたいしょうけん)

住所 〒999-3511 山形県西村山郡河北町谷地下野100−1
電話 0237-73-4133
営業時間

 11:00~14:30
 17:00~19:00

定休日 木曜日
テーブル席、小上がり
駐車場 店舗駐車場に駐車可能
予算 お品書き参照
SNS

-

 

②アクセス

所在地・住所

住所

〒999-3511

山形県西村山郡河北町谷地下野100−1

所在地

最寄駅からのアクセス

最寄駅の奥羽本線(山形線)乱川駅」からのアクセスは、

「乱川駅」を出て、Taxi等車11分程です。

 

③駐車場

駐車スペースは店舗に駐車可能です。

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駐車場

5.総括

領収書とSNS(やまがたぐらし)への投稿の快諾を頂きました。

お忙しい所対応して頂き有難うございました。

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領収書

お勧めなお店です、河北町にお越しの際には是非。

私のX(旧Twitter)でも、谷地大勝軒さんにお邪魔してるPostありますので、

よろしければXの検索バーに

谷地大勝軒  ooken_t

と入力して検索していただけるとHitすると思いますので、よろしくお願いします。

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最後まで読んで頂き有難うございました。

それでは、今回はここまでです。

ではでは。

(参考)おすすめ記事

①河北町のおすすめグルメ&スポット

 

②まとめ記事