【山形新店ラーメン】自家製麺 たつ之也(山形市飯田西)|ちょっと珍しい自家製ストレート麺
 営業時間や定休日等は取材時点のものです。
内容は変更となる場合もあるので、来店時は事前にSNSや店舗にご確認ください。

 

 

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どーも! やまがたぐらしの野郎メシ担当のやまがタロウです!

山形市の飯田西、山大病院すぐ近くに新しくオープンした「自家製麺 たつ之也」さんに行ってきました!

 

チャタロウさん、bobuさんからも情報提供いただきました!

ありがとうございます。

 

この記事では、「自家製麺 たつ之也」さんさんについて、基本情報や事前に知っておくと便利な情報を紹介しています!

 

 

 

 

 

1.自家製麺 たつ之也の外観や店内」

お店の外観がこちら!

自家製麺-たつ之也 (11)

 

入口をくぐるとウェイティングスペース。

混雑時は名前の記入を忘れずに!

自家製麺-たつ之也 (9)

自分が行ったのは平日の12時過ぎでした。

だがしかしたかし!!!

特に待つことなくカウンターに座れました。

でも名簿には名前結構あったので、オープン直後は混むようです。

 

店内の様子!

自家製麺-たつ之也 (2)

カウンター席とテーブル席!

 

テーブル席の様子は公式SNSにあったので置いておきます!

 

 

 

2.自家製麺 たつ之也のメニュー

メニューはシンプルに醤油と味噌!

メニュー

まだ味噌が始まってなかったのが残念!!!

 

 

 

3.自家製麺 たつ之也の食レポ

ということで、寂しさを埋めるために醤油の「チャーシューメン」をオーダー!

 

運ばれてきた一杯がこちら!!!

どどん!!!

自家製麺-たつ之也 (4)

あー、もう絶対うまいやつっすよこれ。

 

早速スープからすするぞ!

自家製麺-たつ之也 (5)

見た目ほどの濃さはなく、切れのある醤油と広がる鶏の旨味。

これはごはんにかけても絶対旨い!!!

 

自家製の麺は山形ではちょっと珍しい細めのストレート。

自家製麺-たつ之也 (7)

つるつるの食感で、スープと絡めると小麦&醤油の香りがベストマッチ!

ただ、太麺好きが多い山形ではちょっと好みがわかれるかも?

ガタロウは旨すぎて一心不乱に麺をすする!

 

そんでもってこのレアチャーシュー!

自家製麺-たつ之也 (6)

これが5,6枚入ってるもんだから食べ応え抜群!

これは味噌も気になる!!!

またお邪魔します!!!

 

 テーブル調味料もシンプルでした!!!

自家製麺-たつ之也 (8)

 

4.自家製麺 たつ之也の基本情報

自家製麺-たつ之也 (10)

①営業時間/定休日/SNS

営業時間

11:00 ~ 14:30
17:30 ~ 20:00

カウンター、テーブル
定休日  火曜日

駐車場

あり

予算

メニューを参照ください

電話番号

-

SNS

公式HP:-

Instagram:-

X(旧Twitter):こちらをクリック

Facebook:-

②アクセス

住所はこちらです。

〒990-2331
山形県山形市飯田西4丁目5−26

所在地はこちらです。

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