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どーも、やまがたぐらしライター、ブラリ食べ歩き旅人芋煮ザエモンです。
山形県最上地方をブラリ旅してきました。
今回は最上町にありますラーメン・蕎麦店、「西郷屋」さんにお邪魔しました。
昭和8年に創業されました最上町の老舗蕎麦・ラーメン店で、馬産で栄えた最上町らしい馬肉を使用したチャーシューメンが頂けるお店です。
この記事では「西郷屋」さんについての基本情報や事前に知っておくと便利な情報をご紹介します。
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１・西郷屋の外観と店内
最上駅より程近い場所にあります、自家製麺の店西郷屋さん。
駅から西側に進みますとお店に到着できます。
最上町はその昔、小国郷という地名で小国駒と呼ばれ上方へのお殿様への献上や、明治から昭和にかけて軍馬が産出される馬産地でした。
その為、昔から馬肉を使用したチャーシューメンが最上町では一般的に食べられてきた歴史があるそうです。
今回美味しい馬肉チャーシューメンが頂けると噂のこちらのお店に訪問しました。
こちらが店内の様子。
テーブル席が数席に奥にお座席が完備され、開店と同時に地元の方々でごったがえす評判高い人気店。
こういった昔ながらの店舗にはまずハズレは無いんですよね～。
各著名人も多く来店されておりこれは期待が高まります。
駐車場はお店の南側に完備されており、お店の南口にも入り口がありますので、駐車場を利用される際はこちらから出入りしてください。
２・西郷屋のメニュー表
こちらがメニュー表。
そば・うどんのメニューに、中華そばが注文できるのが山形ならでは。
馬肉チャーシューメン以外にも、ピリッと辛みが効いた鳥中華もお店の人気メニューとなっています。
また創業80周年を記念して作成された、いまお店で猛プッシュしていますこちらのつけ蕎麦も大変美味しそうでした。
３・西郷屋の食レポ
こちらが西郷屋さんの馬肉チャーシュー麺！
馬肉チャーシューが5枚に、水菜、メンマ、馬を形取られた可愛いニンジンがトッピング。
生姜の風味を効かせた馬肉チャーシューは、しっとりとした肉質で醤油がガツンと効いたしょっぱ旨い系。
魚介と昆布で出汁を取ったスープは、まろやかな旨味とコクが楽しめ、しょっぱ旨い馬肉チャーシューと相性抜群！
麺は全粒粉を配合した自家製縮れ麺が使用され、噛みしめると全粒粉の香ばしい風味が楽しめる、スープに麺に馬肉チャーシューととっても美味しいラーメンでした。
馬肉チャーシューが楽しめるお店は数少ないですので、最上町にお越しの際は西郷屋さんにぜひ行ってみてください。
４・西郷屋の基本情報
①営業時間/定休日/ＳＮＳ
| 営業時間 |
11：00-17：00 |
|---|---|
| 席 | テーブル、座敷 |
| 定休日 | 第1・第3水曜日 |
| 駐車場 |
あり |
| 予算 |
メニューや公式ホームページを参照ください |
| 電話番号 |
0233432035 |
| SNS |
公式HP：こちらをクリック |
②アクセス
住所はこちらです。
〒999-6101
山形県最上郡最上町向町５５４−１
所在地はこちらです。
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駐車場はお店の南側に完備されています。
最上駅西側とお店の南側に停車可能です。
（参考）おすすめ記事
①近くのおすすめグルメ＆スポット
②まとめ記事
