【山形新店ラーメンレポ】らぁ麺ひでよし（上山市十日町）｜三位一体がこだわりのラーメン店がオープン！

2023年4月26日

2023年4月25日、上山市十日町に「らぁ麺ひでよし」さんがオープンしました。

経験豊富な店主さんが手掛けるこだわりのつまったらぁ麺がいただけます。

この記事では「らぁ麺ひでよし」さんについて、基本情報や知っておくと便利な情報を紹介します。

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１.らぁ麺ひでよしの外観や店内の様子

お店の外観です。

赤い橋を目印にお越しください。

お店の前にある自販機のチェックも忘れずに。

店内の様子がこちら。

子ども用の椅子もありました。

カトラリーもあるそうです。

ちょうど赤ちゃん連れのお客さんもいましたが、広い座敷で過ごしやすそうでした。

今回は「中華そば」と「チャーシューから味噌らぁ麺」をいただきました。

初めは中華そばから。

大きなチャーシューと白髪ネギ、メンマというシンプルな見た目に期待が高まります。

そしてとっても良い香り！

透き通ったスープが美しいです。

優しくて何だかホッとする味わい。

かと言って物足りないということは無かったです。

麺は細めのちぢれ麺。

スープとの相性も良く最後までおいしくいただきました。

チャーシューも大きい！

噛むほど旨味が出てきて麺やスープとの相性も抜群です。

続いて「チャーシューから味噌らぁ麺」。

もうビジュアルから美味しさが伝わってきますね。

まろやかな味わいのスープです。

そして自家製の辛味噌がけっこう辛めです。

これは辛いのが好きな筆者にとっては嬉しいポイントでした。

少しずつ最後には全部溶かしていただきました。

麺もスープによく絡み、もちもちした食感もたまりません。

先ほどの中華そばとはまた違うチャーシューも美味しい！

らぁ麺ひでよしさんでは中華そばと味噌らぁ麺で製麺所さんを変えたり、醤油や味噌のブレンド、スープに使用する素材…

と多くのこだわりがつまった一杯がいただけます。

営業時間	10:50～14:30 ※無くなり次第終了 ※上の写真の営業時間10：50〜15：00となっていますが、14：30で合っているそうです。
席	座敷
定休日	不定休
駐車場	あり
予算	メニューを参照ください
電話番号	090-3127-7668
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