どーも、やまがたぐらしライター、ブラリ食べ歩き旅人芋煮ザエモンです。
ただいま宮城県の絶品グルメの食べ歩きを行っています！
今回は宮城県美里町にあります人気のラーメン店、「ラーメンHIBARI」さんにお邪魔しました。
2023年宮城県ラーメンwalkerで遠田郡エリアで唯一ご紹介されていました、化学調味料を使用していないのに旨味とコクが味わえる絶品ラーメンが頂けるお店です。
この記事では「ラーメンHIBARI」さんについての基本情報や事前に知っておくと便利な情報をご紹介します。
目次
１・ラーメンHIBARIの外観と店内
宮城県小牛田農林高等学校から程近い場所にあります、ラーメンHIBARIさん。
2023年宮城県ラーメンwalkerでこちらのお店がご紹介されており、美里町に訪れたらぜひ食べたいと思っていたお店でした。
営業時間は昼の11時から14時まで、夜営業は行っていませんので注意が必要です。
こちらが店内の様子。
カウンター席に・・・
お座席が完備されています。
２・ラーメンHIBARIのメニュー表
こちらがメニュー表。
丸鶏を使用した淡麗王道中華そばのらーめんに、丸鶏スープに魚介の味わいをプラスさせたらーめんの白がお店のベースとなるメニュー。
スープはあっさりとこってり、麺は低加水の細麺と多加水平打ち手もみ麺から選べるシステムとなっています。
数量限定ですがどちらもチャーシューメンが注文が可能で、そのほか限定メニューもありましたので公式インスタグラムなどでメニューをチェックしてみてください。
３・ラーメンHIBARIの食レポ
今回はネットの口コミで好評でした、らーめんの白を注文。
豚チャーシュー・親鳥・青ネギ・メンマがトッピング。
一口スープを含むと丸鶏や鶏ガラの旨味とコク、魚介の豊かな風味が優しく香り、白たまり醤油のすっきりとそして奥深い上品な味わいが楽しめるあっさりスープ。
こってりで注文しなくても充分にコクが強く後味を引く旨さを感じさせてくれます。
今回はベーシックな細麺を注文、ツルっとなめらかな口当たりをしており、細麺なのにどこかモッチリとした食感も味わえる、スープ、麺ともにとても美味しいラーメンでした。
化学調味料を使用せずにここまで旨味を引き出されるなんて店主さんの調理技術の高さに脱帽です！
宮城県美里町にお越しの際はぜひラーメンHIBARIさんに足を運んでみてください。
４・ラーメンHIBARIの基本情報
①営業時間/定休日/ＳＮＳ
| 営業時間 |
11：00-14：00 |
|---|---|
| 席 | カウンター、座敷 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 駐車場 |
あり |
| 予算 |
メニューや公式ホームページを参照ください |
| 電話番号 |
無し |
| SNS |
Instagram：こちらをクリック twitter：こちらをクリック |
②アクセス
住所はこちらです。
〒987-0003
宮城県遠田郡美里町町南小牛田山の神５６−１
所在地はこちらです。
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お店の前に駐車場が完備されています。
（参考）おすすめ記事
①宮城県内のおすすめラーメン
まとめ記事
