【山形ラーメンレポ】塩結び〜えんむすび〜(高畠町大字馬頭)|鯛の旨味が凝縮された濃厚スープ
 営業時間や定休日等は取材時点のものです。
コロナウイルスの影響や季節により変更となる場合もあるので、来店時は事前にSNSや店舗に御確認ください。

 

 

 
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こんにちわ、中川です!
今回は我が高畠町にあるラーメン屋「塩結び」んにお邪魔しました。

塩結びさんはその名前の通り、塩ラーメンが有名なお店です。
塩ラーメンの他に、季節ごとの限定メニューなども提供しています。
人気の限定麺などはあっというまになくなってしまうことも!

高畠と米沢の中間にありますので、通った際にはぜひお立ち寄りください!

 

 

 

 

1.塩結びの外観や店内

お店の外観です。

目の前が駐車場です。

塩結び-外観

 

店内にはカウンター、テーブルのほかに、このような小上がりの席もあります。

塩結び-店内

 

お子さんのおもちゃや椅子なども十分にありますので是非家族でいらしてください!

塩結び-店内

 

 

 

2.塩結びのメニュー

メニューです。

全ておいしそうでしたので全部撮ってきました笑

塩結び-メニュー

 

塩結び-メニュー

 

塩結び-メニュー

 

塩結び-メニュー

 

塩結び-メニュー

 

塩結び-メニュー

 

塩結び-メニュー

 

塩結び-メニュー

 

塩結び-メニュー

 

 

 

3.塩結びの食レポ

今回は真鯛中華(800円)をいただきました。

透き通ったスープに糸唐辛子とカイワレのコントラストが映えますね。

塩結び-食レポ

 

麺は細麺です。

若干ちぢれていますが、オーソドックスな米沢ラーメンの細ちぢれ麺よりもカーブが緩い印象です。

いうまでもなく鯛と塩の相性は◎

塩結び-食レポ

 

たまねぎのアクセントも◎!

塩結び-食レポ

 

タイのほぐし身も沢山入っていました!

塩結び-食レポ 

柚子胡椒と生姜です。

スープに入れるとまた違った味わいに!

塩結び-食レポ

 

4.塩結びの基本情報

①営業時間/定休日/SNS

営業時間

11:00 〜 15:00(L.O14:50)

カウンター、テーブル、座敷
定休日 

木曜日

駐車場 あり
予算

メニューや公式SNS等を参照ください

電話番号

0238-49-7833

SNS

公式HP:-

Instagram:こちらをクリック

twitter:-

Facebook:-

 

②アクセス

住所はこちらです。

992-0264
山形県東置賜郡高畠町大字馬頭29-2

所在地はこちらです。

 

この看板が目印です。

塩結び-基本情報

 

駐車場はお店の正面と脇にあります。

塩結び-基本情報

 

(参考)おすすめ記事

①高畠町のおすすめグルメ

 

②まとめ記事

 

 

 営業時間や定休日等は取材時点のものです。
コロナウイルスの影響や季節により変更となる場合もあるので、来店時は事前にSNSや店舗に御確認ください。

 

 

 

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