こんにちは！
置賜担当ライターのよじままです！
今回は南陽市にある「野生酵母 Pizzeria 桜丸」さんにお邪魔してきました。
石窯・ピッツァ・薪のすべてに山形県産の資材を使用した、まさに『山形ピッツァ』のお店。
味も居心地も最高級で、幸せな時間を過ごすことができますよ！
目次
野生酵母 Pizzeria 桜丸の外観や店内の様子
こちらがお店の外観です。
桜丸と大きく書かれた看板が目印です。
お店の前が駐車場になっていますが、停められる台数は少なめでした。
複数人でのご利用の際は乗り合わせていくのがおすすめです。
大きな石窯の脇が入口になっています。
店内はとても素敵な空間でした。
窓の外が見えるソファ席もおすすめです。
待ち時間にお子さんが退屈しないようにおもちゃや絵本も置いてありました。
ささやかな心配りがありがたいですね！
お水はセルフサービスです。
ピザにお好みでかける唐辛子オイルもこちらに置いてありました。
野生酵母 Pizzeria 桜丸のメニュー
それぞれの座席にメニュー表が置いてありました。
素材には山形産のものが豊富に使われていますね！
桜丸でしか味わえない限定ピッツァも！
それぞれのメニューの具材について詳しく書かれているので、とてもわかりやすかったです。
店主さんの気まぐれで黒板限定メニューが食べられる日もあるようです。
入り口前に黒板が出ていたらラッキー！
お店に入る前にカメラでパシャッと撮影しておくと、注文する時便利ですね！
ピザのサイズはSサイズとMサイズの2種類。
原寸大のラミネートが各テーブルにあるので、イメージしやすくて助かりました。
アレルギーのある方やお子様用の食器などのご要望もOKです。
心配りが随所に見られて、あたたかい気持ちになりました。
野生酵母 Pizzeria 桜丸の食レポ
今回はコンプロシュート（Sサイズ）+Cセットを頂きました。
マルゲリータにイタリア産無添加の生ハムをトッピングしたピザです。
Cセットはプチサラダとドリンク、小さなドルチェがついてきます。
生地がもっちもちで生ハムとの相性も抜群です！
チーズのとろけ具合がたまりません。
Sサイズですが、お腹がぱんぱんになりました。
プチサラダには可愛い春が…！
花びらの形に切られた人参にほっこり。ドレッシングも美味しかったです。
一緒に訪れた友人はジェノベーゼを注文していました。
運ばれてくると同時にバジルのさわやかな香りが広がりました。
ドリンクはアイスウーロン茶を。
そして言葉を失うほど美味しかったのがこのドルチェ。
干し柿をトッピングしたチーズテイストのスイーツと苺のパンナコッタ、どちらも感激でした。
食べ終わるのがもったいないくらい美味しかった…！
野生酵母 Pizzeria 桜丸のおまけ情報
「野生酵母 Pizzeria 桜丸」さんは店員さんお一人で調理から接客までなさっていました。
大変な中でも随所に心配りが見られ、心地よくお食事させていただきました。
しかし、帰り際にあるものを発見！
もう1人のスタッフさんが！？
ちびっこスタッフさんからのお手紙が置いてありました。
可愛いメッセージに、思わず笑みがこぼれてしまいました。
素敵なお店でした！
またお邪魔させていただきたいと思います。
野生酵母 Pizzeria 桜丸の基本情報
①営業時間/定休日/ＳＮＳ
| 営業時間 |
11:00（平日11:30） ～ 16:00 |
|---|---|
| 席 | テーブル、座敷 |
| 定休日 | Instagramをご確認ください |
| 駐車場 |
あり |
| 予算 |
メニューや公式ホームページを参照ください |
| 電話番号 | |
| SNS |
公式HP：こちらをクリック Instagram：こちらをクリック twitter：こちらをクリック Facebook：こちらをクリック |
②アクセス
住所はこちらです。
〒999-2231
山形県南陽市二色根５１３−３
所在地はこちらです。
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（参考）おすすめ記事
①南陽市のおすすめグルメ/スポット
②まとめ記事
