ジン、ジン、ジンギスカァ～～～ン♪
ど～も～～。
ライターの「つよ」です。
よろしくお願いします。
１月睦月（むつき）は私の誕生月ですので、ジンギスカンで家族に祝ってもらう運びとなりまして、
米沢市の「なみかた羊肉店めえちゃん食堂」さんにお邪魔してきました。
この記事では「なみかた羊肉店めえちゃん食堂」について、基本情報や知っておくと便利な情報を紹介します。
ジンギスカンって漢字で成吉思汗って書くんですね、勉強になりました。
多分普段なら読めないな～。
目次
1.「なみかた羊肉店 めえちゃん食堂」の外観や店内はこんな感じ。
店舗外観
店舗外観です。
実はお邪魔したとき１８時を過ぎてまして、1月の18時は真っ暗で私のスマホカメラではイマイチな画像になっちゃいまして・・・、
申し訳ないので、後日明るいうちに再度行って撮影してきました。
それがこちらですｗ
じゃ～～ん！
立派な店構えです。
店内
店内の雰囲気はこんな感じ。
やっぱり米沢といえば新藤酒造店さんの「九郎左衛門」ですね～。
有名人サイン
有名人めっちゃ来店されてますね～。
あ！フードファイターの三宅智子（エステ三宅 又は 三宅社長）さんも来てる～、すげ～ｗ
小上りテーブル席
今回通されたのは、こちらの小上がりのテーブル席。
座布団の上にたたんである白いのは、荷物を入れるビニール袋。
これに上着や荷物を入れて食事の時のジンギスカンの臭が付くのを防げます。
至れりつくせりですｗ
2.お品書きです。
メニューは次の通り。
お食事メニュー
ドリンクメニュー
どれも美味しそうです。
注文はタブレット
実際の注文はテーブル備え付けのタブレットから行えます。
店員さんをお待たせしてる感じが少なくて有難いですし、じっくり選べますね。
ジンギスカンの美味しい焼き方
テーブルに上記のマニュアルが備え付けられてもいますし、配膳してくれるスタッフさんが親切に焼き方を教えてもくれるので、ジンギスカン不慣れな方でも安心です。
義経焼きの美味しい焼き方
こちらも配膳してくれるスタッフさんが親切に焼き方を教えてもくれるので、義経焼き初めての方でも安心です。
3.「ジンギスカン」、「義経焼き」、「羊骨醤油ラーメン」を食レポ
家族で協議の末今回のオーダーは
成吉思汗（ジンギスカン）
・愛盛りジンギスカン 約二人前300ｇ 3280円＊1
と
義経焼き
・牛若丸（生ラム） 1780円＊1
それと
・大盛りご飯と味噌汁セット 380円＊1
・小盛りご飯と味噌汁セット 280円＊２
・羊骨醤油ラーメン 580円
をオーダー。
家族３人分ですよｗ
愛盛りジンギスカン 約二人前300ｇ （3280円）
男子たるもの食べ比べできる愛盛りを食べるべきかと思い、「愛盛りジンギスカン 約二人前300ｇ 3280円」 を先ずはオーダー。
で、提供されたのがこちら、めっちゃ綺麗なお肉ｗ
も～、生肉の状態で既に美味そう！
では、店員さんに教えて貰たっ通りに、
まず熱した鉄板に脂を塗りまして、
次に野菜を周りに土手のように敷き詰めまして。
早く焼き上がる奴から焼くと良いとの事だったので。
レア推奨の「赤身上もも」から焼きまして～。
食べ終わって、鉄板が空いたら同じ要領で次にｗ
お次はミディアムレア推奨の「ショルダー」、
更に鉄板が空いたら同じ要領で次に
ミディアム推奨の「肩ロース」を焼いては食すを繰り返し、至福の時を堪能いたしました。
レア推奨の「赤身上もも」鉄板中央辺は焼き上がりですねｗ
付属の秘伝の付けダレは2種類、黄色いのと赤いの、
黄色い方は初代店主がマトンに合うように考案した第１世代のタレ「ジンタレ１G」、山椒の効いたスパイシーな味わい、
赤い方はラムに合うように開発された第５世代のタレ「ジンタレ５G」、りんごが使われています。
だそうです。
私は赤い方が好みでしたね。
義経焼き 牛若丸（生ラム）（1780円）
次に義経焼き 牛若丸（生ラム） 1780円をオーダー。
提供されたのがこちら、
店員さんの説明通りに、熱した鉄板に野菜を周りに土手状に配置、
中央部にお肉をドカッ！っと置きまして、
付属の魔法の水（日本酒）を適量注ぎ入れて、
野菜と和えながら焼いていくと完成！
味噌焼きになってるラム肉はめっちゃ白飯に合います。
大盛りご飯と味噌汁セット 380円
が、こちら
ご飯結構な量ですよね、日本昔ばなしみたいｗ
ちなみに小盛りご飯と大盛りご飯の「差」はこんな感じｗ
今回私は使いませんでしたが、
あんじゃも南蛮って言う辛味調味料も美味しいらしいです。
鉄板で焼かずに自分の取り皿で合えるタイプで、置賜産の唐辛子を完熟させた物だそうです。
ジンギスカンのお店で義経焼きって、アレですかね～？
昔まことしやかに、
源義経は中国に渡ってジンギスカンになった！（義経＝ジンギスカン説）
って言う学研の月刊ムーで取り扱うようなロマン溢れる言い伝えから来てるんですかね？
だとしたら、そういうの私的には可也好きです！
前回お邪魔したときは「テムジン」（ジンギスカンの幼名）ってメニューもあった気がしますし、中々洒落が聴いてるな～って感心したのを覚えていますね。
楽しすぎるｗ
羊骨醤油ラーメン （580円）
羊骨醤油ラーメンを本日のシメに食べました。
オーダー品の羊骨醤油ラーメンがこちら、
麺は米沢ラーメン特有の細ちじれ麺ですね。
スープは鶏がらと魚介に羊骨のゲンコツを煮込んだスープを合わせているそうです。
しつこくなくて優しい味わいですね。
そして焼豚ならぬ焼羊は子羊の肩ロースを使用しているそうです。
めっちゃ柔らかくて美味しいです。
羊骨のスープも叉焼も初体験でしたので貴重な経験でした。
長井の馬肉叉焼、寒河江の牛肉叉焼と色々ありますが羊肉叉焼は、盲点でしたｗ
4.自動販売機
店舗入口脇に自動販売機が設置されており、ご自宅や会社のオフィス等でジンギスカンや義経焼きが楽しめます。
ラインナップはこんな感じです。
5.「なみかた羊肉店めえちゃん食堂」の店舗情報
①営業時間/定休日/ＳＮＳ
| 店名 |
なみかた羊肉店 めえちゃん食堂 |
|---|---|
| 営業時間 |
17:00〜22:00 |
| 席 |
57席（カウンター5席、テーブル14席、小あがり14席、半個室24席） |
| 定休日 | 月曜日、第１、第３火曜日 |
| 駐車場 |
店の横等に20台程度駐車可能 |
| 予算 |
2000～3000円前後（１名あたり） |
| 住所 |
〒992-0026 山形県米沢市東2丁目1-30 |
| 電話番号 |
0238-24-6887 |
| SNS | |
| その他 |
店内禁煙、電話予約可能 |
②所在地/アクセス/駐車場
所在地
住所・所在地はこちらです。
〒992-0026
山形県米沢市東2丁目1-30
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駐車場
店の敷地等に20台以上駐車可能。
最寄駅からのアクセス方法
最寄駅の「JR米沢駅」からのアクセスはこちら、
[googlemaps https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m28!1m12!1m3!1d3147.9708446459067!2d140.1242728004484!3d37.90774416217238!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!4m13!3e0!4m5!1s0x5f8af049437e2909%3A0x66da38148c1aec0e!2z57Gz5rKi6aeF!3m2!1d37.909637499999995!2d140.1281069!4m5!1s0x5f8af0357906762f%3A0xd663bf0bacd744bf!2z44Gq44G_44GL44Gf576K6IKJ5bqXIOOCgeOBiOOBoeOCg-OCk-mjn-Wggg!3m2!1d37.9058601!2d140.1266496!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1673964938848!5m2!1sja!2sjp&w=600&h=450]
JR米沢駅で下車、駅を出て車で約２分、徒歩でも7分ほどですね。
ショップカード
6.総括
領収書とSNS（やまがたぐらし）への記事の投稿の快諾もいただきました。
めっちゃ御忙しいところ、本当に有難うございます。
お客さん多くて店内の写真はほとんど撮影できませんでしたのが残念無念ですが、とにかく美味しかったです。
おすすめなお店です、米沢市にお越しの際には是非ｗ
それでは、今回はここまでです。
ではでは。
7.その他
ライターSNS
つよのTweet
で、こっちが
— つよ (@ooken_t) January 12, 2020
義経焼き 牛若丸
一人前です。
味噌味のタレに絡めてある生ラム肉を日本酒で蒸し焼きにします。
ジンギスカン食べた後鉄板変えてくれて提供されます。
味濃いめでめっちゃ美味しいです!#つよ飯 pic.twitter.com/LVnR8sbeFn
山形県米沢市
— つよ (@ooken_t) January 8, 2023
なみかた羊肉店めえちゃん食堂
ジンギスカン
食べに来ました。
私の誕生月なんで外食にきました。
義経焼きとジンギスカンです。
来店は3年ぶりですね。
めっちゃ美味しかった〜。#つよ飯 pic.twitter.com/jE0UzK2UaH
前田慶次のお墓が米沢市に有る関係で関連商品が多いんだと思います。
— つよ (@ooken_t) September 29, 2019
前田慶次400回忌の時にお寺にお参りしてきましたよ。
その時応募してきた抽プレがこちらのお守り的な奴です。 pic.twitter.com/nckdHfxsTu
（参考）おすすめ記事
①米沢市のおすすめグルメ&スポット
②まとめ記事
