【置賜そばレポ】四代手打源蔵そば（南陽市）｜明治創業の茅葺き古民家で味わう、感動の十割蕎麦

置賜ぐらしのとえこです！

今回は南陽市の「四代手打源蔵そば」さんにお邪魔してきました。

明治24年創業、歴史を刻んだ茅葺き屋根の店舗は、以前テレビ番組でも紹介され大きな話題に！

今や地元のみならず、全国の蕎麦好きから一目置かれる名店として知られています。

この記事では、「四代手打源蔵そば」さんについて、基本情報や事前に知っておくと便利な情報を紹介していきます。

1.四代手打源蔵そばの外観や店内の様子

南陽市の自然豊かな荻地区にある源蔵そばさん。

山あいに建つ茅葺き屋根の店舗が歴史の深さを感じさせます。

奥へ進むと入口です。

店内は靴を脱いであがります。

入口で整理券をもらって、中に進みます。

やったぞ1番！

混むだろうと思って、営業時間より少し前に来たかいがありました！

落ち着いた田舎の暮らしが垣間見える店内。

古民家の良さが残った、素敵な空間です。

座布団や椅子もいろいろあったので、座りやすいものを選んで利用できます。

お水とお茶はセルフサービスでした。

メニューはとってもシンプル！

お邪魔したのは4月だったので、絶対に山菜天ぷらが食べたいと思って来ました！

今回いただくのは「もりそば」と「野菜（山菜）天ぷら」です。

コシの強い十割蕎麦ですが、「本当に十割！？」と思うほどに食べやすいお蕎麦です。

お蕎麦の香りも香りもしっかりしていて、噛めば噛むほどお蕎麦本来の甘みが感じられました。

そして楽しみにしていた天ぷら！

衣がサックサクで軽い食感です。ふきのとうなどの山菜も存分に堪能しました～！

食後にはそば湯もいただきました。

これが驚くほどに濃厚！とろっとろでそばつゆをすべて飲み干してしまいました。

大満足のお蕎麦屋さん。県内外からお客さんがたくさんいらっしゃるのも納得です！

ぜひ南陽市の山あいにある「源蔵そば」さんに足を運んでみてくださいね。

営業時間	11：00～14:00
席	お座敷
定休日	月曜日（祝日の場合は翌火曜日）
駐車場	あり
予算	メニューをご覧ください。
電話番号	0238-41-2413
SNS	公式HP：こちらをクリック Instagram：ー X：ー Facebook：ー