2023年（令和5年）の2月に誕生した新店やリニューアルしたお店、閉店のまとめです。
山形のニュースポット、要チェックです！！！
その他にも「ここもだよ！」という情報ありましたら教えてくださいね。
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目次
【開店】2/1 鶏や 山形旭ヶ丘店（山形市）
自然豊かな最上地方で飼育された、山形さくらんぼ鶏を自社の食品工場で加工を行ったお肉やお総菜が販売されています。
【閉店】セブンイレブン山形香澄町２丁目店（山形市）
山形駅前大通りにある「セブンイレブン山形香澄町２丁目店」が２月１日に閉店しました。
【開店】2/8 ラーメン六太（天童市）
新庄市の人気店「ラーメンゴロー」さんの２号店がオープンしました。
【開店】2/12 pizza nu-ma（村山市）
旧楯岡高等学校、リンクむらやまさん内の施設に新しくオープンしたピザ屋さん。
通常のピザメニューの他にも、テイクアウトにぴったりな「ぱったんピザ」、記念日などにぴったりなハート形のピザもあります。
【開店】2/16 ヤマザワ長岡店（天童市）
2023年２月16日、「ヤマザワ長岡店」が新装オープンしました。
パン屋さんもあり、惣菜も充実しているそうです。
【開店】2/23 eigyokudo Cafe（山形市）
旅籠町に本店を構える老舗和菓子店の８代目が手掛けるお店で、クロワッサン・チーズケーキ・コーヒーなどこだわりのたくさん詰まったお店でした。
【開店】2/23 元祖からあげ本舗マルキン寒河江店（寒河江市）
山形県初出店の唐揚げ専門店。
お隣には「ハレパン」さんも同時オープン！
【開店】2/23 中華食堂 東（寒河江市）
2023年2月23日（オープン予定）に「中華食堂 東（あずま）」さんが寒河江市にオープンしました。
【閉店】2/24 印度レストランカシミール（山形市）
ベルタウンの中の一画で営業していた印度レストランカシミールさんが2月24日で閉店しました。
【閉店】2/28 未来屋書店東根店（東根市）
イオン東根店内にある「未来屋書店東根店」が閉店しました。
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