【山形新店和菓子レポ】もちだんご店もだんや（山形青田）｜つきたて・つくりたてのもちだんご店がオープン！

2024年5月30日

2024年6月6日、山形市青田に「もちだんご店もだんや」さんがオープン予定です。

つきたて、つくりたての瑞々しい朝生菓子の製造、販売。

この記事では「もちだんご店もだんや」さんについて基本情報や知っておくと便利な情報を紹介します。

1．もちだんご店もだんやの外観や店内の様子

お店の外観です。

店内の様子がこちら。

特注で作ってもらったというショーケースには美味しそうな商品達がずらりと並びます。

代表の伊藤さんは長年和菓子界に従事し、山形市にあるかすり家本店さんで工場長を務めていた方なんです！

オープン記念も考えているそうなのでお楽しみに♪

取材時はお団子、あんぴん、おはぎがありました。

他には大福なども販売予定です。

その他季節の合わせた商品も販売します。

特注品（お祝い・ご法要・お正月など）も対応可能なので、お気軽にご相談くださいね。

今回はおはぎ（あんこ・きな粉・胡麻・雑穀ずんだ）とあんぴん（いちご・塩豆）をいただきました。

初めて雑穀ずんだおはぎをいただいたのですが、中にはずんだがたっぷり！

そしてびっくりするくらい柔らかいんです。

雑穀の食感とずんだ餡の甘みが絶品でした。

いちごのあんぴんもフレッシュないちごの風味と自家製餡のバランスが絶妙。

これは危険！いくつでも食べられそうです。

商品を作る際、生地と餡子の硬さを同じバランスにするのが美味しさの秘密なんだそう。

また県産素材にこだわり、添加物を極力使用しないため、安心して家族で美味しくいただけます。

営業時間	９:00 ～ 17:00
席	ー
定休日	水曜日 ※臨時休業もあるのでInstagramをご確認ください
駐車場	あり
予算	ー
電話番号	023-600-6860
SNS	公式HP：ー Instagram：こちらをクリック X（旧Twitter）：ー Facebook：ー