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2024年4月20日、山形市桜田東にケーキと焼き菓子のお店「La pâtisserie KANAZAWA（ラパティスリーカナザワ）」さんがオープンします！
店長の金澤さんは新潟の専門学校を卒業後、埼玉県内の菓子工房にて約６年ほど修行。
その後地元山形に戻り、洋菓子店勤務を経て今回独立します。
数々のコンクールにも出品し、受賞歴もある実力派です！
目次
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1 .La pâtisserie KANAZAWAの外観や店内の様子
お店の外観です。
店内の様子がこちら。
入って左手にケーキ、右手には焼き菓子などがあります。
店長の金澤さんの努力の証も。
2．La pâtisserie KANAZAWAのメニュー
季節で商品を入れ替えながら、今後はホールケーキなども販売していく予定です。
①ケーキなど
②焼き菓子
3．La pâtisserie KANAZAWAの食レポ
今回いただいた商品がこちら！
左のプラリネ・オランジェは受賞歴のあるオススメのケーキ。
チョコと柑橘のバランスが絶妙です。
個人的に一目惚れした「アールグレイ・ルージュ」も美味しかった…。
チョコのムースが口の中ですっとなくなるんです。
紅茶とフランボワーズが引き立っていて、食べ進めるほどに発見があるケーキでした。
そしてLa pâtisserie KANAZAWAさんのフィナンシェやマドレーヌは他のお店とちょっと違います。
こんな感じで焼きたてがいただけるんです！
焼きたてのフィナンシェをいただきましたが、外がサクサクで香ばしくて、ぜひ食べてほしい一品。
お店が落ち着いたらInstagramで焼き上がりなど発信する予定だそうなので、お楽しみに。
4．La pâtisserie KANAZAWAの基本情報
La pâtisserie KANAZAWAの基本情報
①営業時間/定休日/ＳＮＳ
| 営業時間 |
10:00〜19:00 |
|---|---|
| 席 | ー |
| 定休日 | 火曜日、その他 |
| 駐車場 |
あり |
| 予算 |
ー |
| 電話番号 |
023-676-8878 |
| SNS |
公式HP：ー Instagram：こちらをクリック X（旧Twitter）：ー Facebook：ー |
②アクセス
住所はこちらです。
〒990-2323
山形県山形市桜田東２丁目１０−２６
所在地はこちらです。
駐車場は店舗前にあります。
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