【山形市】話題の新店『GABUMON（ガブモン）』で豪快にガブッと！炙りトルティーヤのラップサンド

山形市七日町の居酒屋「ソソルベ」さんの店内に、2026年10月15日、新しいランチスタイル「GABUMON（ガブモン）」さんがオープンしました！

こちらは、お肉も野菜もソースも、全部まとめてトルティーヤ生地でクルっと巻いたラップサンドを、豪快にガブッといただくお店です♪

今回は、GABUMONさんのランチを取材してきましたので、さっそくご紹介します。

「GABUMON」さん、取材のご協力ありがとうございます！

【場所・店内】七日町・山銀本店の向かい

お店があるのは七日町2丁目。

山形銀行本店さんの向かいで、街歩きのついでにも立ち寄りやすい場所です。

さっそく店内へお伺いしました。店内にはテーブル席とカウンター席があります。

入り口付近のレジで、先に注文とお支払いを済ませるシステムです。

お支払いは現金のみ対応とのことでした。（※取材時の情報です）

【メニュー】選べる「お手軽セット」が便利

店内にてメニュー表を拝見。

GABUMONさんのメニューには4種のラップと、お腹の空き具合に合わせて選べるお手軽セットがあります。

ハーフセットのほか、好きな味を食べ比べできるミニ3種セットも用意されていますよ。

ドリンクのセットがあるのは嬉しいですね♪

【実食レポ】タンドリーチキンラップ

今回は「ハーフセット」（690円 税込）から、「タンドリーチキンラップ」をいただきました。ドリンクにはウーロン茶をオーダー。

オーダー後、ほどなくしてお料理が運ばれてきました！！

こちらが今回いただいた「タンドリーチキンラップ（ハーフ）」ドリンクのセットです♪

プレートには、ラップのほかにポテトとサラダも添えられていて、見た目もにぎやか！

生地（トルティーヤ）は、調理の際にバーナーで炙っているのがポイントだそうです♪

表面にはおいしそうな焦げ目がついていて、見ているだけで香ばしさが伝わってきますね。

それではさっそく、ガブッと一口…！

スパイシーなチキンと、たっぷりのサラダ＆特製ヨーグルトソースがギュッと巻かれていて、モチモチ食感の生地と炙った香ばしさが美味しい！！

ハーフサイズは、ランチでパッといただくのにちょうどいい軽めのボリューム感。

しっかりと食べたい方は、1本サイズを選ぶのもおすすめです♪

テイクアウトやまとめ注文もOK

GABUMONさんは、イートインのほかテイクアウトにも対応しているとのこと。

お仕事のお昼休みなどにサクッと味わえるのが嬉しいですね。

天気のいい日は、買ってそのままピクニックへ出かけるのもよさそう♪

お店では、「まとめ注文」も相談できるそうです。

人数や日時が決まっている場合は、事前にお店へ問い合わせてみてくださいね。

ちなみに、これまで牛丼専門店として提供していた牛丼は、ロケットナウ（宅配サービス）にてお届けもしているそうですよ♪

【夜は居酒屋で】居酒屋 ソソルベ

ソソルベさんは夜に居酒屋営業もしています。

お料理とお酒を楽しみたい方は、ぜひお店の公式SNSをチェックしてみてください。

【まとめ】「GABUMON」でガブろう！

2026年10月15日に新たにオープンした、ソソルベさんの新ランチスタイル「GABUMON（ガブモン）」さん。

炙った香ばしさとモチモチ食感のニュースタイル・ラップサンドは、お昼休みや街歩きの合間にもぴったりです。

七日町で「ランチどうしよう？」となったら、ぜひ気軽に足を運んでみてください♪

【基本情報】GABUMON（ガブモン）

営業時間/定休日/ＳＮＳ

営業時間	11:00〜15:00
席	カウンター、テーブル
定休日	土・日
駐車場	-
予算	メニューを参照ください
SNS	Instagram：こちらをクリック

アクセス

GABUMON（ガブモン）

〒990-0042
山形県山形市七日町2丁目7-15
（居酒屋ソソルベ内）

以前、ソソルベさんにていただいた牛丼ランチの記事はこちらです。