【山形新店】狙い撃ちで行くべし！「バインミー329 河北店」がオープン、限られた営業日に訪れたくなる本格フォーの魅力

こんにちは！ライターのぴんです！

8月31日(月)にオープンしたバインミー329 河北店さん！

9月の営業日が7日(月)・14日(月)・28日(月)ということで、「この日だ！」と狙いを定めて行ってきました！

店主さんをはじめ、スタッフの皆さんも温かい雰囲気でとても素敵な空間♪

そこでいただいた「フォー」は本当に美味しく、心からほっとできるひとときでした。

この記事では、『バインミー329 河北店』さんの基本情報や、来店前に知っておくと便利な情報をご紹介します。

１．バインミー329 河北店の外観や店内の様子

店舗の外観がこちら。

前回訪れた時にはなかった、おしゃれな赤いキッチンカーが停まっていました！

ログハウスとの相性もぴったりで、とても素敵な雰囲気です♪

イートインの方もテイクアウトの方も、まずはログハウス中央の入口から入って注文してくださいね♪

店内はこちら。

木の優しさを感じる店内は柔らかな雰囲気が広がっていて居心地も抜群です♪

カウンター席は一席ずつゆとりを持って配置されているので、お一人様でもゆっくり過ごせそうです♪

テーブル席もありますよ♪

奥にはお座敷もあるので、ご家族連れや大人数での食事にもぴったりです♪

お水はセルフサービスです！絵が可愛い♪

２．バインミー329 河北店のメニュー

メニューはこちら。

『バインミー329 河北店』さんは、フォーをメインに楽しめるお店♪

さらに、これから麺の種類も増える予定だそうですよ！

どんなメニューが仲間入りするのか今から楽しみですね♪

山形市にある『バインミー329』さんでは、豊富な種類のバインミーを楽しめますよ♪

ぜひそちらにも足を運んでみてくださいね！

以前、やまがたぐらしでお邪魔した際の記事はこちらです♪

３．バインミー329 河北店の食レポ

今回いただいたのは、『フォー（ベトナムラーメン）』！！

運ばれてきた瞬間から、パクチーのいい香りがふわっと漂ってきます♪

パクチーが苦手な方も、なしで注文できるので安心してくださいね♪

国産牛骨・牛すねを24時間じっくり煮込んだスープは、しつこさや油っぽさがなく、優しい味わい♪

フェンネルや甘草、シナモン、スターアニス、カルダモンに加え、干しエビの甘みと香りもほんのり感じられ、ベトナム人の店主さんが作る本場の味に感動しました！

のど越しのいいつるつるとした麺は、スープとの相性も抜群！

ひと口すすると、ベトナムのラーメンと言われる理由がわかります。美味しい♪

こちらは店主さんの手作りのベトナムの味そのままという「つくね」！

これがもう美味しくてたまりませんでした！！もうまた今すぐ食べたい！！笑

こちらは牛すねです！

柔らかくて甘みも感じられて美味しすぎます！

そして筆者が感動したのは、卓上調味料！！

さっぱり、ちょっと和風、ほんのり辛い……全部味が違うのに、どれも美味しい！！

筆者は全部大好きでした！！笑

ぜひいろいろ試してみてくださいね！

本場ベトナムのラーメン「フォー」を人生で初めていただいたのですが、本当に美味しかったです！

ラーメン消費額日本一の山形の皆さんも、ぜひベトナムのラーメン「フォー」を味わってみてくださいね♪

※９月の営業日は下記の通りです。

４．バインミー329 河北店の基本情報

①営業時間/定休日/ＳＮＳ

営業時間	11：00～14：30(LO14：15) 17：00～20：00(LO19：45)
席	カウンター、テーブル、お座敷
定休日	営業日は公式インスタグラムをご確認ください。
駐車場	あり
予算	メニューを御確認ください
電話番号	080-6907-0702
SNS	Instagram：こちらをクリック

②アクセス

住所はこちらです。

〒999-3512
山形県西村山郡河北町谷地中央１丁目５−７

③駐車場

駐車場は店舗横にあります。
※満車の場合は、一度店員さんにお声がけくださいとのことでした♪

バインミー329さんの牛骨フォーを味わったあとは、河北町ならではの定番名物やカフェ巡りを楽しむのもおすすめです♪