2024年（令和6年）の8月にオープンしたお店や閉店したお店のまとめです。
その他にもオープンしたという情報などありましたら、ぜひ教えてくださいね。
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目次
【新店】8/1 焼肉牛澤（長井市）
西洋惣菜店リトリートでの経験を生かして待望の焼肉屋をオープン！
コーススタイルで上質なお肉をお得に楽しめます。
【開店】8/1 炉端とおでん 呼炉凪来 山形駅前店（山形市）
日本初、お通しのおでんが500円で食べ放題できると話題のお店が山形にもオープンしました。
店内中央に設置された食べ放題おでん用のカウンターで、自慢のおでんを思う存分堪能できます。
【休業】8/4 麺や 小福六兵衛食堂（山形市）
「コスパも味も抜群！」人気の「麺や 小福六兵衛食堂」さんが、諸事情で一時休業することになりました。
テイクアウトは引き続き可能だそうです。
【新店】8/8 麺家 瀧（米沢市）
横浜で修行された店主さんとご家族が営むラーメン店がオープンしました。
看板メニューの豚骨醤油ラーメンは、濃厚ながらも後味スッキリで女性でも食べやすい味でした。
【営業再開】8/8 戸沢のぼたもち（戸沢村）
山形市の人気老舗和菓子屋「栄玉堂」さんが手掛けるぼたもち専門店の「戸沢のぼたもち」さん。
7月に発生した大雨災害で休業中でしたが、8/8に営業を再開されました。
【閉店】8/15 元祖からあげ本舗マルキン（寒河江市）
からあげGPで金賞を受賞した経歴のある「元祖からあげ本舗マルキン」さんが、8月15日で閉店しました。
【閉店】8/31 CoCo壱番屋 米沢金池店（米沢市）
米沢市で長年愛されてきた「CoCo壱番屋 米沢金池店」さんが、20年の歴史に幕を閉じました。
【閉店】あさひ食堂（山形市）
45年続いた人気の食堂が8/31に最後の営業を終えました。
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