置賜担当ライターのとえこです！
2024年8月8日に米沢市に新しくオープンする「麺家 瀧」さんにお邪魔してきました。
横浜で修行された店主さんとご家族が営むあたたかなラーメン店です。
こってり濃厚な旨みのスープですが、後味がすっきりしていて、まさに至高の一杯。
この記事では、「麺家 瀧」さんについて、基本情報や事前に知っておくと便利な情報を紹介していきます。
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目次
1.麺家 瀧の外観や店内の様子
こちらが外観です。
プレオープンの日にお邪魔しましたが、開店と同時にお客さんが続々と…！
店内はとてもあたたかな雰囲気。
テーブル席、カウンター席があり、奥にはお座敷も！
小さなお子様連れや少し多めの人数での食事もできそう♪
2.麺家 瀧のメニュー
メニューはこちらです。
オープンしてしばらくは「豚骨醤油」味のみだそうです。
今後新しい味も増えていくかも…とのこと！楽しみですね♬
お好みの味に選べるのは横浜ラーメン特有！
優柔不断でいつも悩んでしまいます‥！
各テーブルにはトッピング用の調味料。お酢も置いてありました。
3.麺家 瀧の食レポ
今回注文したのは豚骨醤油ラーメン（並盛）です。
玉ねぎをトッピングしてみました！
麺の固さ、味の濃さ、油の量はすべて「普通」を選択。
テーブルに運ばれたラーメンから漂うスープのいい香りに、心もお腹もぐっと掴まれます。
とろっとしたスープの旨味がたまらない‥！
後味がすっきりしていて、女性でもどんどん進んでしまうおいしさ。
太めのストレート麺の食感もスープにとてもよく合います。
玉ねぎのシャキシャキ食感との相性も抜群すぎて…！玉ねぎトッピングおすすめです。
至高のひとときでした。おいしくてあっという間にペロリ！
今後メニューも増えるそうなので、さらに楽しみです♬
米沢市にお越しの際は、ぜひ足を運んでみてくださいね！
4.麺家 瀧の基本情報
①営業時間/定休日/ＳＮＳ
| 営業時間 |
11:00〜15:00 |
|---|---|
| 席 | カウンター、テーブル、お座敷 |
| 定休日 |
月曜日 |
| 駐車場 |
あり |
| 予算 |
メニューを参照ください |
| 電話番号 |
ー |
| SNS |
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②アクセス
住所はこちらです。
〒992-0032
山形県米沢市相生町２−６８ ８
駐車場は店舗前と裏にあります。
また、最寄りのローソンさんの裏にも第２駐車場がありますのでご利用ください。
学生さんに嬉しい駐輪場もありました。
（参考）おすすめ記事
①米沢市のおすすめグルメ＆スポット
②まとめ記事
