【山形ラーメン新店】よこはま軒山形店（山形市嶋北）｜庄内発の家系ラーメンが内陸に！

2023年12月27日

庄内の人気ラーメン店「よこはま軒」さんが山形の嶋北に初上陸です！

2024年1月1日がグランドオープンで、現在プレオープン中ということで、早速お邪魔してきました。

この記事では、「よこはま軒山形店」さんについて、基本情報や事前に知っておくと便利な情報を紹介しています。

※プレオープン期間はメニューを限定して、夜営業なし。

1月1日のグランドオープンからメニュー数を増やし、通常営業の予定です。

合わせて読みたい！

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１．よこはま軒山形店の外観や店内

お店の外観です。

店内の様子がこちら。

入ってすぐ小上がりがあり、

奥にはテーブルとカウンター席があります。

６名掛けと４名掛けのテーブル席がありました。

テーブルにあるタブレットでオーダーができます。

プレオープン中でまだ準備中のものもあるとのことですが、ゆっくりと選べるのは嬉しいですね。

今回は「東京とんこつラーメン」をいただきました！

運ばれてきた一杯がこちらです。

取材したのは午後の15時…。

お昼を抜いたお腹にこの香りはたまりません！

早速スープからいただきます。

含んだ瞬間に広がるとんこつの香りと旨味。

見た目程こってりではなく、優しい味わいでした。

「東京とんこつラーメン」は醤油か味噌か選べるのですが今回は醤油を選びました。

選りすぐりの醤油を東京から仕入れているそうです。

逆に言うと永遠に飲めてしまうという…。

皆さんもご注意ください。

次に麺をいただきました。

家系で有名な横浜の「丸山製麺所」から仕入れているという中太のもちもち麺。

噛むたびに小麦の旨味が広がります。

そして自家製のチャーシュー。

柔らかく、こちらも噛むたびに肉の旨味が溢れてきました。

庄内の人気ラーメン店、皆さんもぜひ足を運んでみてくださいね。

よこはま軒三川店で修行した店主さん。

ゆくゆくは三川店のオリジナルメニューも提供したいとのこと。

アルバイトさんも絶賛募集中だそうです！

営業時間	11:00 ～ 21:00 ラストオーダー　20:30 ※プレオープン期間は夜営業なし
席	カウンター、テーブル、座敷
定休日	年中無休
駐車場	あり
予算	メニューを参照ください
電話番号	023-616-4477
SNS	※山形店のSNSは取材時点ではないとのことです。公式HP：- Instagram：- X（旧Twitter）：- Facebook：-