上山市のラ・フランスを使用した絶品スイーツが楽しめる期間限定のフェスタが開催されます!
独自の栽培方法で生産されたラ・フランス、その美味しさは首都圏の市場でも評価が高く、贈答用でも人気なんです。
この記事ではかみのやまラ・フランススイーツフェスタについての情報を紹介します。
目次
1.かみのやまラ・フランススイーツフェスタとは?
スイーツショプやカフェなど、山形を代表する人気店7店が参加し、今回のフェスタ用に開発した絶品スイーツがいただける期間限定の美味しいイベントです。
今回が初開催!
期間は2022年11月23日から12月11日までとなっているので、お見逃しなく!
試食会にお邪魔したのですが、趣向を凝らしたそれぞれのお店のスイーツはどれも絶品でした。
2.かみのやまラ・フランスの美味しさの秘密
山形県が全国の生産量の約8割を占める果物、ラ・フランス。
上山市のラ・フランスは独自の「平棚仕立て」という方法で栽培されています。
この方法により、太陽の光が果実1つ1つにあたり、大玉で上質なラ・フランスが生産されているんです。
3.かみのやまラ・フランススイーツフェスタ参加店
①山形プリン〜かみのやまラ・フランス 紅茶プリン〜
プリン専門店が手掛けるラ・フランスと紅茶のジュレがトッピングされた一品です。
②harappa soba&caffe(はらっぱそばあんどかふぇ)〜かみのやまラ・フランスのレアチーズケーキ〜
レアチーズケーキの上にラ・フランスのコンポート、お皿の上にはラ・フランスのジャム。
ジャムがラ・フランスの形になっているのがポイントです。
③杵屋本店(きねやほんてん)〜プレミアム かみのやまラ・フランス大福〜
プレミアムラ・フランスを使用した大福。
練乳を入れてミルク感をプラスした白餡を、柔らかなお餅でくるみました。
④郷土銘菓処 大國屋(だいこくや)〜かみのやまラ・フランスバターサンド「城下町」〜
大國屋さんで販売しているさくらんぼバターサンド城下町の姉妹品。
ラ・フランスをドライフルーツにして上山産のワインで酸味をプラス、バタークリームサンドと合わせてサンドしました。
⑤茶囲夢(チャイム)〜かみのやまラ・フランス生パイ〜
ラ・フランスムースの上にカスタードクリーム、生のラ・フランスをたっぷりのせて、焼きたてのパイをサンドしました。
⑥cafe koikoi(カフェコイコイ)〜かみのやまラ・フランスのカップケーキ〜
ふわふわのパンケーキの上にラ・フランスのコンポートをトッピングしました。
キャラメルソースがかかった美味しい甘さのスイーツです。
※テイクアウト用にカップに入れての提供ですが、店内にてお皿で提供も可能。
⑦街なかやおや by Greenshop HARADA〜そのまんまラ・フランスのクレープタルト〜
皮を剥いたラ・フランス1/2カットをそのままクレープで包みました。
萌え断をお楽しみください。
4.かみのやまラ・フランススイーツフェスタのキャンペーン情報
期間中に、参加店で限定スイーツを食べてアンケートに答えると、抽選で20名様に「上山産大玉ラ・フランス1箱(4個)プレゼント!
ぜひ参加してみてくださいね。
スイーツフェスタ ラ・フランスプレゼント申込み方法
1.上山市SNS(ツイッター又はインスタ)をフォロー
2.スイーツフェスタアンケートに回答
上記2点を満たした人を対象に抽選で20名の方へ、かみのやまラ・フランス4個1箱をプレゼント!
※抽選結果は商品の発送をもってかえさせていただきます。
(12/20~順次発送予定)
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