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【山形注目イベント】やまがた野菜・フルーツ料理フェア2025が開催！｜11/1～11/24
今年もこの季節がやってきました！
山形の旬の食材をたっぷり使った「やまがた野菜・フルーツ料理フェア2025」が、11月1日（土）から11月24日（月・振替休日）まで開催されます！
山形の“今が旬”の野菜やフルーツを使用したメニューがいただけるこのイベント、今年はなんと過去最多の41店舗が参加するんです！
キャンペーン情報もお伝えしていますので、最後までお見逃しなく！
やまがた野菜・フルーツ料理フェアとは？
旬の「やまがた野菜」「イタリア野菜」「村山地域産フルーツ」を使用した、オリジナル料理やスイーツが味わえる食欲の秋にぴったりのフェアです。
地元のレストランやカフェ、スイーツ店が参加し、季節の味覚を生かしたメニューを通して、山形の豊かな食文化を体感できます。
期間中（11月1日（土）〜24日（月・振替休日））は村山地域の41の参加店で各店舗オリジナルの料理がいただけます。
①やまがた野菜について
「やまがた野菜」とは、山形県村山地域で古くから受け継がれてきた「村山伝統野菜」と、生活や風土に根ざした季節や旬を感じさせる「村山特産野菜」の愛称です。
現在、村山伝統野菜17品目と村山特産野菜41品目の合わせて58品目が、やまがた野菜として認定されています。
蔵王かぼちゃ、山形青菜、もってのほか、子姫芋など
わさび、自然薯、セルリー、食用ぎく、たらのめ、つるむらさきなど
詳細は県の公式ホームページをご参照ください。
②イタリア野菜について
新鮮な国産のイタリア野菜を求める声に、山形県河北町及び近隣市町村が寒暖差の大きいイタリア北部と似た気候風土を利用し、県内でのイタリア野菜の栽培が始まりました。
現在、村山地域では年間約60品目のイタリア野菜が生産されています。
バターナッツ、プレコーチェ、コールラビなど
③県産（村山地域産）フルーツについて
山形県は、さくらんぼをはじめラ・フランス、ぶどう、りんごなど、たくさんのフルーツが栽培されているフルーツ王国でもあります。
令和7年は、さくらんぼ等のフルーツ栽培が始まってから150年となる記念すべき節目の年！
旬のフルーツをふんだんに使ったお料理やスイーツが提供されます。
ラ・フランス、りんごなど
参加店一覧
これらの山形の美味しい食材をまるっと堪能できるのが、やまがた野菜・フルーツ料理フェア2025！
今年は昨年よりも参加店が増え、全41店となりました。
参加店一覧とフェアメニューの詳細はこちらです。
※フェアメニューの提供時間や提供数は、店舗ごとに異なります。
予約が必要なお店もありますので、確認してからご利用ください。
やまがた野菜・イタリア野菜・フルーツを料理で味わう（33店舗）
①いのこ家 山形田（山形市）
②御りょう里屋 伊藤（山形市）
③割烹 飯豊（山形市）
④そば・会席料理 なかや（山形市）
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⑤料亭 亀松閣（山形市）
⑥アル・ケッチァーノ コンチェルト（山形市）
⑦IL BLU 遊学館（山形市）
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⑧オステリア イル ペッシェ（山形市）
⑩ピッツァとワインのお店フラム（山形市）
⑪フラムストア（山形市）
⑫村山総合支庁本庁舎内食堂（山形市）
⑬ ristorante bar Shanti（山形市）
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⑭レストラン パ・マル（山形市）
⑮レストラン ロングベアー（山形市）
⑯ワインバー＆キッチン 食堂メルカド（山形市）
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⑰中国料理 紅花樓（山形市）
⑱蕎麦処 一休（上山市）
⑲お惣菜とお食事の店 ヤマキチ（山辺町）
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⑳和風れすとらん むら熊（中山町）
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㉒ビストロ ふる家（寒河江市）
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㉓べに花温泉ひなの湯 味処 湯楽亭（河北町）
㉔山菜料理 出羽屋（西川町）
㉕民宿 大原（西川町）
㉖大丸屋旅館（朝日町）
㉗だいちゃん農園ゲストハウス（朝日町）
㉘ふくろう村 りんごの森店（朝日町）
㉙pizza nu-ma（村山市）
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㉚竃煙 心月（東根市）
㉛エアポートキッチン欅（東根市）
㉜寿司割烹とくら（尾花沢市）
㉝あったまりランド深堀 虹の館（大石田町）
やまがた野菜・イタリア野菜・フルーツをスイーツで味わう（8店舗）
㉞たまごの国 いではCOCCO （山形市）
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㉟街なかやおや by Greenshop HARADA （山形市）
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㊲高擶薄荷店（天童市）
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テイクアウトです。店内飲食はできません。
㊳道の駅あさひまち アップルマルシェ （朝日町）
㊴道の駅おおえ （大江町）
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㊵御菓子司 松月堂布川 （村山市）
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㊶ぱんどら 尾花沢店 （尾花沢市）
フェア参加でプレゼントも！
フェア期間中、対象店舗で「やまがた野菜・フルーツ料理フェア2025」のメニューを注文すると、
抽選で合計20名様に「旬のやまがた野菜・イタリア野菜・フルーツの詰め合わせ」が当たるチャンス♪
応募方法は2通りあります！
A．アンケートに答えて応募
①参加店でフェアメニューを注文
②参加店に設置されているアンケート回答用二次元コードからアクセスし、アンケートに回答
B．Instagramに投稿して応募
①Instagramで「やまがた広域観光協議会」公式アカウントをフォロー
②注文したメニューの写真を撮影し、ハッシュタグ「#やまがた野菜・フルーツ料理フェア2025」「#参加店名」を２つセットでつけて、Instagramに投稿
山形の“旬の味覚”を撮って、シェアしちゃいましょう！
ぜひこの機会に、山形ならではの旬の味をお楽しみください。
基本情報
⚫︎開催期間：2025年11月1日（土）～11月24日（月・振替休日）
⚫︎参加店舗：41店舗
⚫︎主催：やまがた野菜推進協議会、やまがた広域観光協議会
⚫︎問い合わせ先：山形県 村山総合支庁 産業経済部 地域産業経済課（TEL：023-621-8447）
⚫︎公式サイト：山形県公式「やまがた野菜・フルーツ料理フェア2025」