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どーも、やまがたぐらしライター、ブラリ食べ歩き旅人芋煮ザエモンです。
今回訪れたのは山形市桧町にあります焼そば専門店、「自家製太麺やきそば よしのり屋」さん。
ゴワゴワ、ワシワシの極太麺が頂ける焼そば屋さんです。
この記事では「自家製太麺やきそば よしのり屋」さんについての基本情報や事前に知っておくと便利な情報をご紹介します。
目次
１・家製太麺 よしのり屋の外観と店内
TSUTAYA山形北町店より程近い場所に、２０２２年７月にオープンした自家製太麺やきそば よしのり屋さん。
山形市内では珍しい焼そばの専門店です。
営業時間は11:00から14:30まで、定休日は木曜日。
夜営業もされているそうですが、連日お客さんが大勢足を運ぶことから、現在製麺が追い付かずランチのみの営業となっています。
少し落ち着きましたら夜営業も再開されると思いますので、ぜひ公式TwitterやInstagramもチェックしてください。
こちらが店内の様子。
カウンター席、
テーブル席が設けられています。
２・家製太麺 よしのり屋のメニュー表
こちらがメニュー表で注文は食券制。
やきそば小・並・大ととてもシンプルなメニュー！
サイドメニューに牛すじスープに、各種追加トッピングやドリンクが注文できるようです。
３・家製太麺 よしのり屋の食レポ自家製太麺
今回注文したのはやきそばの並盛と牛すじスープ！
並盛でも麺が３００gと結構なボリュームがありました。
角切りチャーシュー・メンマ・ナルト・紅生姜・金糸卵・ネギ・海苔がトッピングされ、普通の焼そばとひと味違う、結構豪勢な具材がいっぱい！
麺はまるで二郎系ラーメンのようなワシワシ食感の極太麺！
これがフルーティーで甘く結構スパイスが効いた香ばしいソースが絶妙に絡まります。
まぜそばと違って麺が伸びないので、最後までこの噛みごたえがある極太麺が堪能できて、並盛りでもかなり腹一杯になっちゃいました。
牛すじスープは脂が下処理されているので、牛肉の旨味だけが滲み出たあっさりした味わい。
焼きそばのお供にぜひ注文してみてください。
４・自家製太麺 よしのり屋の基本情報
①営業時間/定休日/ＳＮＳ
| 営業時間 |
11：00〜14：30 18：00〜21：00 |
|---|---|
| 席 | カウンター・テーブル |
| 定休日 | 木曜日 |
| 駐車場 |
あり |
| 予算 |
メニューを参照ください |
| 電話番号 |
ー |
| SNS |
Instagram：こちらをクリックしてください twitter：こちらをクリックしてください |
②アクセス
住所はこちらです。
〒990-0813
山形県山形市桧町４丁目１２−２
所在地はこちらです。
駐車場はお店の西側。
お隣の麺屋虎之助さんに併設していますのでぜひ利用してください。
（参考）おすすめ記事
①近くのおすすめグルメ
②まとめ記事
