【山形スイーツレポ】シフォン工房 Silk(白鷹町横田尻)|月2回だけの幻のシフォンケーキ
 営業時間や定休日等は取材時点のものです。
内容は変更となる場合もあるので、来店時は事前にSNSや店舗にご確認ください。

 

 

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ももくら

こんにちは〜!
置賜地区在住ライター
ももくらです☺︎

今回は、「シフォン工房 Silk」さんにお邪魔しました。

白鷹の街中から少し離れた場所にあるものの、オープン直後から続々とお客さんがやってくる隠れた名店!

毎月第2、4日曜日のみ販売しているシフォンケーキは、しっとりふわふわ食感に仕上がっており、まさに至福のひと時でした。

この記事では「シフォン工房 Silk」さんについて、基本情報や知っておくと便利な情報を紹介します。

 

 

 

 

1. シフォン工房 Silkの外観や店内

お店の外観です。

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一軒家を利用した店舗となっています。

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お店に来る際は、こちらののぼり旗を目印にしてください。

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お店に入ると、入ってすぐの場所(玄関)でシフォンケーキを販売していました。

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複数購入する際は、入って右手にあるトレーをお使いください。

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今回開店と同時に伺いましたが、絶え間なく続々とお客さんがいらっしゃいました。

シフォンケーキは数量限定で早い時間に売り切れる場合もあるため、事前予約をするか早い時間に来店するのがおすすめです

 

 

 

2. シフォン工房 Silkのメニュー

この日販売していたメニューはこちらです。

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プレーンや抹茶、ココアなどの定番メニューはもちろん、ホワイトチョコやアップルシナモン、オレオなどとにかく種類豊富です!

 

こんなに可愛い商品もありました♪

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Silkさんのシフォンケーキは、水分量を多めにしてしっとり食感にこだわっているそうです。

また、着色料・保存料・防腐剤などを使用せずに作っているため、子どもから年配の方まで安心して食べられます!

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3. シフォン工房 Silkの食レポ

今回は、こちらの4つを購入しました。

・生クリームシフォン ココア
・生クリームシフォン コーヒー
・紅茶ホワイトチョコ
・抹茶ホワイトチョコ

 

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生地がとにかくふわっふわで、極上食感に仕上がっています!!

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ふわふわの中にしっとり感があるため、最後の一口まで美味しくいただけました!!

生クリームとの相性もバッチリ!娘と2人でぺろっと完食でした。

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ももくら

ちなみに、4歳娘はホワイトチョコ抹茶がお気に入りでした♪

 

Silkさんの営業は月2回のみですが、イベントなどで販売することもあります。

営業・販売についての情報はInstagramで発信していますので、ぜひチェックしてみてください。

こちらからチェック

 

4. シフォン工房 Silkの基本情報

①営業時間/定休日/SNS

営業日

第2、4日曜日
※都合により土曜日になることあり

営業時間 11:00 ~ 無くなり次第終了
 席 
駐車場

あり

予算

メニューを参照ください

電話番号

SNS

公式HP:ー

Instagram:こちらをクリック

X(旧 Twitter):ー

Facebook:ー

 

公式ラインから事前予約も可能です!

こちらからチェック

 

②アクセス

住所はこちらです。

〒992-0772
山形県西置賜郡白鷹町横田尻5330-5

 

所在地はこちら。

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駐車場は、建物の西側です。

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路上駐車はご遠慮ください。

 

(参考)おすすめ記事

①白鷹町のおすすめグルメ&スポット

 

②まとめ記事