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こんにちは〜！
置賜地区在住ライター
ももくらです☺︎
今回は、「シフォン工房 Silk」さんにお邪魔しました。
白鷹の街中から少し離れた場所にあるものの、オープン直後から続々とお客さんがやってくる隠れた名店！
毎月第2、4日曜日のみ販売しているシフォンケーキは、しっとりふわふわ食感に仕上がっており、まさに至福のひと時でした。
この記事では「シフォン工房 Silk」さんについて、基本情報や知っておくと便利な情報を紹介します。
目次
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１. シフォン工房 Silkの外観や店内
お店の外観です。
一軒家を利用した店舗となっています。
お店に来る際は、こちらののぼり旗を目印にしてください。
お店に入ると、入ってすぐの場所（玄関）でシフォンケーキを販売していました。
複数購入する際は、入って右手にあるトレーをお使いください。
今回開店と同時に伺いましたが、絶え間なく続々とお客さんがいらっしゃいました。
シフォンケーキは数量限定で早い時間に売り切れる場合もあるため、事前予約をするか早い時間に来店するのがおすすめです！
２. シフォン工房 Silkのメニュー
この日販売していたメニューはこちらです。
プレーンや抹茶、ココアなどの定番メニューはもちろん、ホワイトチョコやアップルシナモン、オレオなどとにかく種類豊富です！
こんなに可愛い商品もありました♪
Silkさんのシフォンケーキは、水分量を多めにしてしっとり食感にこだわっているそうです。
また、着色料・保存料・防腐剤などを使用せずに作っているため、子どもから年配の方まで安心して食べられます！
３. シフォン工房 Silkの食レポ
今回は、こちらの4つを購入しました。
・生クリームシフォン ココア
・生クリームシフォン コーヒー
・紅茶ホワイトチョコ
・抹茶ホワイトチョコ
生地がとにかくふわっふわで、極上食感に仕上がっています！！
ふわふわの中にしっとり感があるため、最後の一口まで美味しくいただけました！！
生クリームとの相性もバッチリ！娘と2人でぺろっと完食でした。
ちなみに、4歳娘はホワイトチョコ抹茶がお気に入りでした♪
Silkさんの営業は月2回のみですが、イベントなどで販売することもあります。
営業・販売についての情報はInstagramで発信していますので、ぜひチェックしてみてください。
４. シフォン工房 Silkの基本情報
①営業時間/定休日/ＳＮＳ
| 営業日 |
第2、4日曜日 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00 ～ 無くなり次第終了 |
| 席 | ー |
| 駐車場 |
あり |
| 予算 |
メニューを参照ください |
| 電話番号 |
ー |
| SNS |
Instagram：こちらをクリック X（旧 Twitter）：ー Facebook：ー |
公式ラインから事前予約も可能です！
②アクセス
住所はこちらです。
〒992-0772
山形県西置賜郡白鷹町横田尻5330-5
所在地はこちら。
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駐車場は、建物の西側です。
路上駐車はご遠慮ください。
（参考）おすすめ記事
①白鷹町のおすすめグルメ＆スポット
②まとめ記事
