【山形そばレポ】肉そば・鳥中華ざぶん(山形市桧町)｜お洒落カフェスタイル！肉そば専門店の冷たい肉そばを頂きました

2024年8月29日

どーも、やまがたぐらしライター、ブラリ食べ歩き旅人芋煮ザエモンです。

今回は山形市桧町ににあります蕎麦店、「肉そば・鳥中華ざぶん」さんに行ってきました。

カフェスタイルのお洒落な店内で、山形名物肉そばが頂ける専門店です。

この記事では「肉そば・鳥中華ざぶん」さんについての基本情報や事前に知っておくと便利な情報をご紹介します。

1・肉そば・鳥中華ざぶんの外観と店内

山形市立第九小学校から程近い住宅街にあります、肉そば・鳥中華ざぶんさん。

2015年にオープンされました、肉そば専門店です。

連日暑さが続く山形県内、山形夏の風物詩冷たい肉そばを求めてこちらのお店に来てみました。

肉そば・鳥中華ざぶん外観 (2)

住宅街にあり少し分かりづらい立地の場所にありますので、Googleマップとこちらの登り旗を目印にしてください。

こちらが店内の様子。

カウンター席に・・・

奥にはテーブル席とお座敷、さらに奥にもカウンター席が用意されとっても広々。

店内はまるでお洒落なカフェのようなので、女性の方でも気軽に食事ができそうです。

またそば粉を使用したプリンなどのスイーツも販売されていますので、お蕎麦を召し上がった際のデザートや、お持ち帰り用としてもおすすめです。

こちらがメニュー表。

山形名物の肉そばに、中華麺を使用した鳥中華。

夏季限定メニューには山形のダシをトッピングしました清涼感があります、だしそばも注文が可能。

サイドメニューには山形のだしごはんに親鳥の炊込みごはんなどの、ご飯系も用意されていますので大食漢の方はぜひ一緒に注文してください。

またLINEでお友達登録をしますと、お得なクーポンが利用できますのでこちらの用チェック！。

今回はお目当てのつったい肉そばに味玉トッピングで注文！

肉そばはこってりとあっさりから選べ、こってりをチョイスしました。

鰹が効いた和風の味わいが強い特製スープ、親鳥の脂の旨味とコクも加わりながらも、後味がスッキリしていてとても飲みやすいです。

親鳥は歯ごたえが強く醤油がキリッと効いて食べ応えが抜群！。

田舎そばの様な太麺を使用、コシが強くこってりとしたスープがよく纏い、大変美味しく頂く事ができました。

鶏脂が効いていて他の肉そば屋さんとも異なる味わいを楽しめます。

とても美味しい肉そば屋さんですので、ぜひ肉そば・鳥中華ざぶんさんに足を運んでみてください。

営業時間	11：30-15：00
席	カウンター、テーブル、座敷
定休日	月曜日・火曜日
駐車場	あり
予算	メニューや公式ホームページを参照ください
電話番号	023-600-4187
SNS	公式HP：こちらをクリック Instagram：こちらをクリック Facebook：こちらをクリック