【食レポ】そば処ひふみ（寒河江市本楯）｜独自製法と月山の美味しい水で作る絶品そば
山形県の寒河江市（さがえ）にある人気のそば屋「そば処ひふみ」さんに行ってきました！
脱サラをして蕎麦屋を始める程のそば好きの店主がてがける一杯。
絶品でした！
この記事では、「そば処ひふみ」さんについて、基本情報や事前に知っておくと便利な情報を紹介しています。
是非参考にしてみてください。
目次
１．そば処ひふみの外観や店内
お店の外観です。
店内入り口にはネームスタンドがあるので、まずはこちらに記入します。
店内入って右手側は片掛けのテーブル席となっています。
左手側はテーブル席、
奥に小上がりの座敷があります。
２．そば処ひふみのメニュー
３．そば処ひふみの食レポ
今回はこちらの3点注文しました！
①げそ天ざるそば
②肉中華
③肉そば
（子ども達の成長と共に外食費が順調に上がってきてる…（^^；））
①げそ天ざるそば 850円
まずは山形の蕎麦といえばコレ！
メニューの1ページ目にある「げそ天ざるそば」です！！！
これで850円はかなりお得ですね（^-^）
早速いただきます！
やっぱりこれですね（≧-≦）
月山の自然が育んだ水を使い、独自製法で打っているというおそば。
程良い固さとそばの香りがたまりません！
げそ天も揚げたてであつあつのサクサクです。
大満足の一枚でした（^-^）
②肉そば
お次は長男リクエストの肉そば！
そばもうどんもあるので、子連れにはめちゃめちゃありがたいですね（^-^）
残した分はママとパパでもらおうと思ってたんですが、余程美味しかったのかほぼ1人で完食！
ちょっとだけいただきましたが、こちらもそばに負けず劣らず美味しかったです（^-^）
③肉うどん
うどん大好き次男坊はこちら。
優しい味わいのスープ。
丁度良い塩梅で最後まで美味しくいただける一杯でした。
うどんは少し細めで、おつゆが良く絡みます。
こちらもまさかの1人でほぼ完食！
親が不完全燃焼だったので、またお邪魔したいと思います（^^；）
４．そば処ひふみの子連れサービス
子連れ用のカトラリーやイスが用意されていました。
メニューもそばだけなく、うどん、ラーメン、丼なんかもあるので、かなり利用しやすいかと思います。
５．そば処ひふみの基本情報
①営業時間/定休日/ＳＮＳ/
| 営業時間 | 【平日】 【土日】 ※売り切れ御免 |
|---|---|
| 席 | テーブル席、カウンター席、座敷 |
| 定休日 | 月曜 |
| 駐車場 | あり |
| 予算 | 約750円～1,500円 |
| 電話番号 | 023-784-5444 |
| SNS | 公式ホームページ：こちらをクリック Instagram：こちらをクリック Facebook：こちらをクリック |
②住所/駐車場
住所はこちらです。
〒991-0049
山形県寒河江市本楯３丁目２−１
アクセスはこちらです。
６．まとめ
この記事では、寒河江市（さがえ）にある人気のそば屋「そば処ひふみ」さんについて、基本情報や事前に知っておくと便利な情報を紹介しました。
そばに人生を捧げたといっても過言ではない蕎麦好きの店主が手がける一杯。
是非足を運んでみてください（^-^）
