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2019年3月26日に閉店した「寅真（とらしん）ラーメン」さんが満を持して移転リニューアルオープンしました！！！
新店舗は県庁近くの東山形になります。
家族でよく行っていたお店なので本当にうれしい（T^T）
以前「嵐にしやがれ」で嵐の桜井翔さんが来店（旧店舗）したとことで話題になったこともあるそうです！
この記事では、東山形にリニューアルオープンした寅真ラーメンさんについて、基本情報や事前に知っておくと便利な情報を紹介しています。
是非参考にしてみてください。
目次
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１．寅真ら～めんのお店の外観や店内の様子
①外観・店内の様子
お店の外観です。
平屋建ての建物におなじみの寅真マークです。
入り口入って右側がイートインスペースになっています。
新築の店舗だけあってかなりきれいです（^-^）
客席も以前のあかねヶ丘の店舗と比べると大分ふえましたね。
客席はカウンター席、
テーブル席
座敷となっています。
テーブル席が増え、座敷が減っていました。
以前の店舗であった漫画はなくなっていました。
ちょっと残念…。
店舗奥には手洗い場とトイレも広いスペースがとられていました。
洗面台左側が男女兼用となっています。
②券売機
新店舗では券売機が導入されました。
券売機の横には特製の辛みそも販売されていました。
いろいろ使えそうだな…。
２．寅真ら～めんのメニュー
おしながきです。
いつもありがとうございます。10月1日(火)より、増税に伴い一部の商品を40円程度値上げさせていただきます。誠に申し訳ありませんが、皆様にはご理解の上、ご協力下さいますよう宜しくお願い申し上げます。なお、こってりサービス始めたので、お好きな方どうぞ(^.^)
— 寅真ら～めん (@torashin_ramen) September 26, 2019
①らーめん
しょうゆ、みそ、塩、牛のこく塩、まぜそば・つけめんの５種類に対し、それぞれらーめん、半チャーシューメン、チャーシューメンといったラインナップになっています。
※まぜそば・つけめんを除く
【しょうゆ】
・寅真特製しょうゆらーめん 700円
※店長おすすめ！！！
・寅真特製半チャーシューメン 830円
・寅真特製チーシューメン 1,000円
しょうゆはかつを出汁が効いた魚介系だそうです。
【みそ】
・辛みそらーめん 760円
※人気No1！！！
・辛みそ半チャーシューメン 890円
・辛みそチャーシューメン 1,060円
【塩】
・塩らーめん 730円
・塩半チャーシューメン 860円
・塩チャーシューメン 1,030円
【牛のこく塩】
・牛のこく塩 730円
・牛のこく塩半チャーシューメン 860円
・牛のこく塩チャーシューメン 1,030円
②サイドメニュー・トッピング
３．寅真ら～めんの食レポ
今回は夫婦で①辛みそチャーシュめん、②辛みそらーめん、③寅真特製しょうゆらーめんをいただきました！
①辛みそチャーシューメン 1,060円
久しぶりにお会いした辛みそチャーシューメン！！！
相変わらずの迫力です（≧▽≦）
まずは恋焦がれた特製スープからいただきます！！！
懐かしい…。
実は山形に住んでから初めて行ったらーめん屋さんが寅真さんだったので、当時の記憶がよみがえりました。
高校生のときに聞いていた音楽を久しぶりに聞いたような感覚です（笑）
麺もいつもの太めの縮れ麺！
スープがしっかり絡んでずるずると吸い込めます。
隣に写っている白菜もいい塩梅で、くたくたしすぎずシャキシャキの食感でした。
そしてこのとろとろの自家製チャーシュースライス（≧-≦）
噛まなくてもいただけそうでした（^-^）
しっかり浸み込んだタレと豚の甘味が絶妙です！
寅真さんのチャーシューメンはチャーシューがスライスのものに加えてこんな感じのサイコロ状のものが入っています。
スライスとはまた違った食感を味わえます。
ご飯に乗っけても絶対おいしいやすです（><）
めんまもいただいて、ひととおり味わったらヤツを投入します。。。
そう！
こちらも特製の辛みそです！！！
辛みそを入れるとまた違ったらーめんになりますね（^-^）
結構絡みが強いので、個人的にはちょっとずつ3回に分けていただくのがおすすめです。
②辛みそらーめん 760円
ノーマルの辛みそらーめんです。
これでもチャーシューが3枚も入っています。
③寅真特製しょうゆらーめん 700円
そして今回初めて注文した寅真特製しょうゆらーめんです。
辛みそらーめん同様太めの縮れ麺となっています。
スープは魚介系のしょうゆ味で、一口いただくと魚だしの味と風味が鼻を抜けていきます。
店長さんのおすすめだけあってこちらも絶品！
次回からみそとどちらにしようか迷うほどです（><）
まだ試したことがない方はぜひ！！！
たまごも黄身がとろとろで丁度良いアクセントになっていました。
みそもしょうゆもこれだけおいしいと他のメニューも気になりますね。。。
今後チャレンジして紹介してしたいと思います！！！
④ 牛のこく塩チャーシューメン 1,030円
2019/08/26追記
気になっていた「牛のこく塩チャーシューメン」もいただいてきました！
こちらです！！！
チャーシューは辛味噌と同様スライスとぶつ切りですが、スープが全然違います！！！
あっさり濃いめの塩味に牛の脂がこってりと合わさった感じです。
これがまた美味しい！
店員さんに伺ったところ、米沢牛の脂を入れているとのことで、納得のおいしさでした（^-^）
⑤セルフのトッピング等
各テーブルには
・醤油
・酢
・辣油
が用意されています。
これ以外にも入り口付近のセルフコーナーには一味、にんにく、ラーメン用の追加ダレ等が用意されています。
４．寅真ら～めんの子連れサービス
寅真さんでは子連れのサービスもそろっていました。
①食器
子ども用の食器はコップ、受け皿、スプーン/フォークと一通りそろっています。
①イス
子ども用のイスも乳児用と幼児用がありました。
③おもちゃ
座敷スペースには簡単なおもちゃもあります。
待っている間子ど達が絵本を読んでおとなしくしてくれたので助かりました（^-^）
④小盛
５．寅真ら～めんの営業時間やアクセス
基本情報です。
①営業時間/定休日/ＳＮＳ
| 営業時間 |
【昼営業】 【夜営業】 |
|---|---|
| 席 |
・カウンター席 |
| 定休日 |
・月曜日 |
| 駐車場 |
あり（約13台） |
| 予算 |
700～1,000円程度 |
| 電話番号 |
023-666-3688 |
| SNS |
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②新店舗へのアクセス/駐車場
住所はこちらです。
〒990-0022
山形市東山形１丁目５−２２
所在地はこちらです。
駐車場はお店の敷地内にあります。
店舗正面が6台（白線外のスペース含めると7台）、
店舗東側のスペースが7台となっています。
リニューアルオープンの時点で駐車場は店舗の敷地内のみとなっています。
お店が住宅街の中にありますので、路上駐車にはお気を付けください。
６．整理券の配布
余裕を持って昼営業のオープン前に行きましたが、既に駐車場は満車の状態でした。
オープン前には店員の方が整理券を配布してるので、忘れず受け取ることをおすすめします。
※あくまでリニューアルオープン時点の運用です。今後変更となる場合もあるのでご留意ください
オープン後は入り口の名簿に記入する形となっていました。
忘れないようこちらもご留意ください。
帰り際には店舗前の道路が10台程の渋滞となっていました。
７．まとめ
リニューアルオープンした寅真らーめんさんは相変わらずのおいしさと人気ぶりでした。
・変わらない味に大満足！
・駐車場や席が拡充
・みそもしょうゆも絶品
・個人的にはチャーシューメンがおすすめ
・子連れでも問題なく利用可
（座敷やイスはちょっと少なめ）
今後はみそとしょうゆ以外のメニューもチャレンジして紹介したいともいます。
是非足を運んでみてください（^-^）
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