【山形ラーメン新店 爆速レポ】初志 麺屋居間人〔しょし めんやいまじん〕(山形市嶋北)|天童の人気店の姉妹店が嶋北にオープン!
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2021年10月14日、山形市の嶋北にあるフレスポ内にオープンしたラーメン店「初志 麵屋居間人」さんに行ってきました。

天童市にある人気店「麺屋 居間人Leap」さんの姉妹店です。

この記事では、「初志 麵屋居間人」さんについて、基本情報や事前に知っておくと便利な情報を紹介しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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1.初志 麵屋居間人の外観や店内

お店の外観です。

麵屋初志居間人-外観

 

店内なんですが、大きく3つのエリア(真ん中のカウンター席のみの島エリア、左側のテーブルエリア、右側の座敷エリア)に分かれていました。

中央の島の周りをぐるっと回ることができます。

 

まずは左側のテーブルと真ん中のカウンター席の様子です。

麵屋初志居間人-店内②

 

カウンター席は仕切りもあるので、女性一人でも利用しやすかったです(^-^)

麵屋初志居間人-店内③

 

テーブルは大人4人分ほどのスペースでしょうか。

麵屋初志居間人-店内④

小さいお子さんであれば、ファミリーで5,6人でもいけそうですね。

 

右側の小上がりの座敷の様子です

麵屋初志居間人-店内①

 

こちらはちょっと広めで、大人6名で座れるようでした。

麵屋初志居間人-店内⑤

 

卓上調味料はこんな感じ。

麵屋初志居間人-卓上調味料

 

店内にトイレはないので、御注意ください。

麵屋初志居間人-トイレ案内

 

 

 

 

 

 

 

2.初志 麵屋居間人のシステム

店内はほとんどが感染防止対策でセルフサービスとなっていました。

麵屋初志居間人-アナウンス①

ファミリーはもちろん、お1人様でも気軽に来て食べることができます(^^)

 

注文はタッチパネル。

来店時の人数や注文したいメニューをタップして、麺の太さまで選ぶことができました。

麵屋初志居間人-タッチパネル①

 

麵屋初志居間人-タッチパネル②

 

麵屋初志居間人-タッチパネル③

 

3.初志 麵屋居間人のメニュー

メニューはこちらです。

麵屋初志居間人-メニュー①

 

麵屋初志居間人-メニュー②

 

麵屋初志居間人-メニュー③

 

麵屋初志居間人-メニュー④

 

4.初志 麵屋居間人の子ども向けサービス

子連れに嬉しいこんな案内が(^^)

麵屋初志居間人-アナウンス②

 

また、入り口横には、くじ引きの駄菓子コーナーもありました。

麵屋初志居間人-子ども向けサービス

くじを回して出た色に応じてお菓子がいただけます。

これは子ども達大喜びですね(^-^)

 

4.初志 麵屋居間人の食レポ

今回は、お店のイチオシメニュー「居間人みそらーめん(990円)」を注文しました。

 

運ばれてきた一杯がこちら!

麵屋初志居間人-居間人みそラーメン①

おいしそうな香りが広がります!

 

まずはスープから。

麵屋初志居間人-居間人みそラーメン②

天童店と同じく、サンマ節にこだわり、鶏ガラと野菜などを丁寧にじっくりと煮込んだスープ。

口に含んだ瞬間にみそのコクとサンマの旨味が口の中に広がります。

これはおいしいですね(≧-≦)

スープの色から「ちょっと濃いめの味かな?」とも思ったんですが、そんなことはなし!

気を付けないと全部飲み干してしまいそうでした。

 

麺は中太麺をチョイス。

麵屋初志居間人-居間人みそラーメン④

縮れ麺はコクのあるスープとよく絡み、するすると口の中に吸い込まれていきます。

これはしょうゆらーめんや塩梅らーめんも気になります。

また伺いたいと思います!

 

チャーシューは大きな豚角煮がごろっと入っていました。

麵屋初志居間人-居間人みそラーメン③

とろっとした角煮はホロホロとほぐれ、噛むほどに旨味が広がります(≧-≦)

 

 

5.初志 麵屋居間人の基本情報

麵屋初志居間人-基本情報①

①営業時間/定休日/SNS 

営業時間

11:00~21:00(L.O20:45)

テーブル、カウンター、小上がり
定休日 

火曜日

駐車場
予算

メニューをご覧ください

電話番号

023-615-9771

SNS 公式HP:こちらをクリック
※姉妹店の麺屋居間人 LeapのHPです。

 

②アクセス/駐車場

住所はこちらです。

〒990-0885
山形県山形市嶋北2丁目5-4

所在地はこちらです。

 

駐車場は敷地内にあります。

麵屋初志居間人-駐車場

 

(参考)おすすめ記事

・姉妹店「麺屋居間人 leap」の食レポ
 ※近日公開

 

 

 

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