【閉店】煮干し屋 シンチャンラーメン極（村山市楯岡中町）｜噂の一杯は流石のおいしさでした！

 

山形県の村山市にある人気のラーメン店「煮干し屋 シンチャンラーメン極」さんに行ってきました！

元々はキッチンカーの移動販売を行っていたお店で、満を持して2020年に路面店をオープンしました。

にぼし系のがっつりな一杯が人気ですが、にぼしが苦手な方のメニューもあり、どれも絶品でした（^-^）

この記事では、「煮干し屋 シンチャンラーメン極」さんについて、基本情報や事前に知っておくと便利な情報を紹介しています。

 

 

 

 

１．煮干し屋 シンチャンラーメン極の外観や店内

お店の外観です。

 

店内の様子がこちら。

入り口向かって左がテーブルのボックス席、

 

向かって右側がカウンター席となっています。

 

 

 

２．煮干し屋 シンチャンラーメン極のメニュー

夜限定でお子様メニューもありました。

 

 

 

３．煮干し屋 シンチャンラーメン極の食レポ

今回は店員さんおすすめの「極 煮干し醤油」と「豚盛り」をいただきました。

①極 煮干し醤油 1,000円+100円大盛

運ばれてきた一杯がこちら！！！

大盛ともなると流石の迫力です！

山形の新B級グルメとして注目を集めているゲソ天をはじめ、チャーシュー、のり、ねぎ、極太メンマや卵など、トッピングももりだくさんです。

 

早速スープからいただきます！

すすった瞬間に「どん！」と広がる煮干しの香りがたまらないですね（≧-≦）

それでいて雑味や苦みも感じませんでした。

スープが結構濃いめの味付けなんですが、割用のスープも付いてくるのでお好みに調整することができます。

 

麺は細麺or太麺を選べるんですが、今回は太麺をチョイス。

わしわしとした食感は食べ応え抜群！

どうしても噛む回数が増えてしまうんですが、噛む度に麺の風味が感じられます。

個人的には太麺がおすすめです。

スープとの相性も抜群でした。

 

合間でいただくげそ天、たまりませんね（^-^）

サクサクをいただくのもよし、スープに浸けておいてフヨフヨをいただくのも良しです。

 

タマゴは黄身がトロッと溢れる絶妙仕上がり！

 

レア気味のチャーシューも最高でした（≧-≦）

 

②豚盛り 850円 +100円大盛

豚盛りがこちら！

まさに二郎系の一杯。

ニンニクや背脂は普通にしたんですが、それでもこのボリューム！

 

こちらもスープからいただきます！

不思議です。

見た目のようなコッテリやギラギラ感はなく、しっかりとした味付けですがあっさりとした印象も。

これもおいしいですね（≧-≦）

こちらには調整用の追いスープが付いてくるので、食べながら味を濃く調整できます。

 

もさもさとした太めの麺。

スープとよく絡んで絶品でした！

 

そしてチャーシューがこれまた悔しいくらい美味しい！

ほろほろしていて、舌だけでほどけていくような食感でした。

しっかりと味もついているので、チャーシュー丼にしてもやばいと思います（^-^）

 

４．子連れサービス

子ども用のカトラリーやメニューもあり、子連れでも利用できます。

子ども用のイスはなかったので御留意ください。

 

５．煮干し屋 シンチャンラーメン極の基本情報

①営業時間/定休日/ＳＮＳ/

営業時間	【昼の部】 11:00 〜 14:30 【夜】 17:00 〜 21:00
席	テーブル席、カウンター席
定休日	–
駐車場	あり
予算	750円～1,000円程度
電話番号	080-3199-4080
SNS	Instagram：こちらをクリック Facebook：こちらをクリック Twitter：こちらをクリック

住所はこちらです。

〒995-0036
山形県村山市楯岡中町４−３３

アクセスはこちら。

 

駐車場は店舗前にあります。

 

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