【宅配ラーメンレポ】麺屋吟治zero｜店舗を持たないラーメン店!?お店の味をご自宅で

 

店舗を持たないラーメン屋さんがあるのを御存知ですか？

その名も「麺屋吟治zero（ぎんじぜろ）」。

ゆくゆくは地元山形でお店を構えたい！という若者が手掛ける全国配送のラーメン店です。

今回初めて利用させていただきましたが、作り方がとっても簡単！

そして何より本格派で美味しい！

自宅で気軽にプロの味を楽しむことができるのでおすすめです。

 

 

 

１．麺屋吟治zeroとは？

麺屋吟治zeroECサイトにはこのように記載されています。

麺屋吟治zeroです！

地元山形でラーメン店を開業するために上京し、ラーメン店に勤めてきました。

東京で過ごして驚いたことがあります。
「山形の印象ってかなり薄い！！！」
山形のイメージってさくらんぼくらいしかないことを思い知らされました。

山形にはいいところ、美味しいものがたくさんあります。
知ってほしいし来て欲しいという思いが生まれました。

そこで、店舗のないラーメン店を立ち上げることを決意しました！
2026年を目処に山形で実店舗を構えたいと考えています。
それまでに全国に麺屋吟治zeroのファンを作り、山形に旅行にくるきっかけ作りになればと考えています！

たかがラーメンかもしれませんが、ラーメンを通して山形、東北を熱くしたいです！

懐かしいけど、どこか新しい。
そんな毎日食べたくなるようなラーメンをご自宅にお届け致します。
是非ご賞味ください。

麺屋吟治zeroECサイトより

 

 

 

２．ラーメンセットが届きました！

早速自宅にラーメンが届きました。

オープン！！

 

今回いただいたのは３食セット。

麺、スープ、チャーシューのほか、調理方法の説明書やパンフレットなども添えられていました。

 

 

 

３．麺屋吟治zeroのラーメンの作り方

麺屋吟治zeroさんのラーメン、ビックリするくらい簡単に作ることができました。

何が嬉しいかって、スープは温めるというだけのお手軽さ！

麺を茹でて、スープはそのまま温め、自分好みのトッピングを載せたら完成です。

もはやトッピングを載せるのが一番手間かもしれません 笑

 

４．麺屋吟治zeroの食レポ

今回は子どもと家族３人でいただきました。

麵屋吟治zeroさんのラーメンは、注文後にスープとチャーシューを仕込んでから発送してくれるそうです。

完成した一杯がこちら！

我ながらなかなかの仕上がりではないでしょうか！？

 

スープは煮干しベースですが、鰹や豚骨の旨味も入っていて、しっかりとした旨味がありますがクセもなくとても飲みやすい！

コクも感じられ、このスープ雑炊にしても美味しそう…なんて思っちゃいました。

 

中太縮れ麺がスープによく絡みます。

生麺といことで、思っていた以上に風味も豊か！

これはインスタントでは出せないですよね。

 

低温調理で手間暇かけて作ったというチャーシューは、噛むほどに肉の旨味が広がります。

スープと一緒にほおばるも良し、麺と絡めていただくのも良しでした。

 

子ども用にも用意しましたが「これ美味しい！」と一心不乱に食べ続けて完食。

自宅で作るので、子どもの好きなトッピングにできるのも良いですよね。

 

５．麺屋吟治zero購入はこちら

「麺屋吟治zero」さんのラーメンは注文ページから購入可能です。

ぜひ一度こちらのリンクから確認してみてくださいね。

 

 

 

山形に店舗を構える日が今から待ち遠しいです！

 

（参考）おすすめ記事