【食レポ】だるまや本店（山形市落合町）｜元祖からしみそラーメンのお店

2020年12月21日

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山形市の落合にある「だるまや本店」さんに行ってきました！

山形県でチェーン展開する地元の人気店です。

看板メニューの1つ「からしみそラーメン」は噂以上に絶品でした（^-^）

この記事では、「だるまや本店」さんについて、基本情報や事前に知っておくと便利な情報を紹介しています。

是非参考にしてみてください。

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１．だるまや本店の外観や店内の様子

お店の外観です。

入り口から見た店内の様子です。

席はカウンター席とテーブル席があります。

座敷はありませんでした。

雑誌やマンガコーナー。

テーブルの調味料セットはこちら。

今回は看板メニューの1つである「からしみそラーメン」をいただきました！

山形名物の「辛みそラーメン」とはまた違う感じです。

ペースト状の辛みそではなく、液体状の「からし」が付いてきます。

どんな味になるか楽しみです（^-^）

まずはスープから！

まろやかでコクのあるスープはほのかに魚介の味も感じることができます。

ニンニクも効いていますが、しつこいことはなくさらりといただけます（^-^）

お次は麺を！

中太の縮れ麺はつるっとしていますが、程良い食感でスープと良い塩梅に絡みます。

チャーシュも柔らかく、噛めば噛むほど肉の旨味が溢れます。

早々に特製の「からし」を投入！！！

辛みそとはまたち違い、程良く変化する味わいにピリッとした辛さが増しました（^-^）

これはもおいしいですねぇ（≧-≦）

小辛を頼みましたが、丁度良い辛さでした。

それでも食べ終わる頃にはじっとりと汗が（^^；）

辛いのが苦手は方は、まずは無難に小辛がおすすめです。

メニューのお子様みそラーメンをはじめ、子ども連れでも利用しやすいサービスが揃っていました！

こちらは絵本コーナー。

幅広いジャンルが揃っています。

テーブル用のイスもありました。