上山市にあるドーナツ専門店「maaru（マール）」さんに行ってきました！
素材や製法にこだわったドーナツは絶品で、子ども達もバクバクとかじりついてました（^-^）
この記事では、maaruさんの基本情報や事前に知っておくと便利な情報を紹介しています。
目次
１．maaruのおすすめポイント
maaruさんのおすすめポイントはこちら。。。
①油っこくなくペロリといけちゃう
maaruさんでは「米油」でドーナツを揚げています。
酸化しにくく油切れのよい米油で低温じっくり揚げることで、油っこくないドーナツに仕上がっています。
②「安心・安全・おいしい」食材へのこだわり
食材にもこだわりがあります。
【全粒粉】
小麦の表皮・胚芽・胚乳をすべて粉にした栄養価の高い北海道産の小麦粉を使用
【油】
国産の玄米の米ぬかから絞った米油
【卵】
資料添加物なしで育った国産鶏種の卵
【塩】
シチリア州の海塩を、無精製のまま天日で干しあげたミネラル豊富な天然塩
【砂糖】
精製度が低く、体にゆっくりと吸収される、甜菜糖、きび砂糖、黒糖を使用
※何れもmaaruさんのパンフレットより
全てのドーナツは乳製品フリーとのことです。
正直ドーナツチェーン店さんなどと比較するとお値段が高めですが、素材やその味は値段以上の価値があると思います（^-^）
③出張販売あり
お店の他に、様々なイベントなどで出張販売をしています。
Facebookの方で情報発信されていますのでご覧ください。
お出かけ先にあるとテンション上がります（^-^）
２．maaruお店の外観や店内の様子
お店の外観です。
古びたトタンが目印の建物となっています。
隠れ家的な雰囲気で少しワクワクしますね（^-^）
入口を入った店内の様子です。
木目を基調とした店内はどこか懐かしい雰囲気やにおいを感じることができます。
バイパスの13号線から１本裏の道にあるのでとても静かでした。
子どもの頃に秘密基地を作ったときのようなドキドキやワクワクを思い出します。。。
ショーケースにはその日に揚げたおいしそうなドーナツがならんでいました（≧-≦）
なお、この日は奥様が出張販売を行っていたため、若干商品数が少ないとのことです。
（ということで、その日に出張先の「ぐっと山形」にも行ってみました！）
ドーナツの他にも、米油やスープ、調味料も販売されています。
３．maaruの出張販売の様子
「ぐっとやまがた」での出張販売の様子です。
取材に快諾いただきありがとうございました（^-^）
こんな感じで出張販売を行っています。
実はビッグウィングのパンマルシェにも出店なさっていたんです。
４．maaruのドーナツメニュー
それぞれのメニューを紹介していきます！
※季節や時期によってメニューは異なります。
【全粒粉プレーンドーナツ】
かめばかむほどに生地の旨みがわかる素材だけど飽きのこないmaaruの元で点です。こんがいトーストするとサクサク食感に！
【有機トマトとモッツァレラ】
温めると中のチーズがトロ～リとろけます！ 不動の人気No1
オーガニックのトマト缶で作ったトマトソースを練りこんだ生地がおいしい！
【あんドーナツ】
きび砂糖で炊いた自家製あんのやさしい甘さがホワイトチョコと合わさってほんのり洋風で絶妙な甘さに！ リピーター多し！
【アップルシナモンとクリームチーズ包み揚げ】
旬のりんごがぎっしり入ってます！ 店主一押し！ シナモンがきいておいしい
期間限定！！
【ラムレーズンとクリームチーズ包み揚げ】
ラム酒漬けのレーズンがクリームチーズと合いすぎます！
ぜいたくな風味の大人sweets。
【ローストアーモンドとビターチョコ】
香ばしいアーモンドがおいしい！ ざくざく感も楽しめるドーナツです♪
【抹茶とホワイトチョコ】
抹茶とホワイトチョコのぜいたくトッピング。手土産にもオススメです。
【エスプレッソとビターチョコ】
コーヒー片手に食べたくなるドーナツ！ チョコ系の人気menuです。
【国産レモンとホワイトチョコ】
国産のレモンピールを生地にも練りこんだ、たっぷりレポンの風味がさわやかなドーナツ。冬の人気商品です。
【ほうじ茶チョコムースサンド】
福田園さんの放置茶を使った special コラボサンド
【鶏つくねと蓮根の包み揚げ】
【スモークソルトとビターチョコ】
【有機ココナッツとビターチョコ】
５．ドーナツをいただきました。
今回の戦利品です。
左上から順に
・鶏つくねと蓮根の包み揚げ
・有機トマトとモッツァレラ
※写真にはないですが、プレーンも購入しました。
となっています。
余程気に入ったのか、まず子ども達の食いつきがすごかったです（^^；）
最初にプレーンをあげたんですが、2人ともあっという間にペロリ。。。
すぐにおかわりを要求されました。
素材や調理方法へのこだわりが、ドーナツにそのまま出ていたように感じます（^-^）
脂っこくなく、パクパクといただけます。
今回はおやつ用に買いましたが、お昼ごはんなどの食事としてもいただけるかと思います。
原材料も添加物等が入っていないので、子どもにも安心して食べさせることができます。
ちなみに、お店の一番人気は「有機トマトとモッツァレラ」とのことです。
おいしい食べ方も教えていただきました。
①電子レンジ500Ｗで20～30秒
②トースター180～200℃で両面2～3分ずつ焼く（少し焼色がつくくらいがBEST！）
６．maaruの基本情報
①営業時間/定休日/ＳＮＳ等
| 営業時間 |
11:00 ～ 17:00 |
|---|---|
| 席 |
あり |
| 定休日 |
金・土曜日 |
| 駐車場 |
あり（２，３台） |
| 予算 | 約1,000円 （３，４個分） |
| 電話番号 |
023-609-9161 |
| SNS |
Facebook：こちらをクリック |
②所在地/駐車場
住所はこちらです。
〒999-3122
山形県上山市仙石１１４８−２
所在地はこちらです。
バイパス13号から１本東側の道路沿いにあります。
お店からパイバスを撮った写真です。
明新館高校が目印となっています。
駐車場は敷地内の店舗隣に２，３台分程のスペースがありました。
７．まとめ
この記事では、ドーナツ専門店「maaru（マール）」さんの基本情報やおすすめポイントを紹介しました。
①油っこくなくペロリといけちゃう
②「安心・安全・おいしい」食材へのこだわり
③出張販売あり
是非足を運んでみてください（^-^）
