![【山形新店パンレポ】komeiro〜コメイロ〜(米沢市)| 多くの人に届いてほしい!安心安全への想いが込められた生米パン](https://fullpokko.com/wp-content/uploads/2023/11/komeiro-4.jpg)
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置賜担当ライターのよじままです!
今回は米沢市で新しくパンの販売を始めた「komeiro」さんの所へ行ってきました!
地元産のお米を使った"あたらしいカタチ"の食を生み出しているkomeiroさん。
どんな人にも安心安全のおいしさを提供するために、商品開発を行っています。
山形県内初となる生米パンに注目!早速ご紹介していきます。
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目次
1.komeiroの販売会の様子
komeiroさんは店舗をもたないお店です。
「いろいろな方に届くように」という想いのもと、しばらくは様々な場所で販売していく予定だそうです。
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こちらの看板が目印になりました!
お伺いした日はテントでの販売を行っていました。
可愛いパンが並んでいて、心が躍ります。
2.komeiroのメニュー
この日のラインナップがこちら。
次々とお客さんがいらっしゃいます。
開店から1時間もたたないうちに、完売となっていました。
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パンを手にしたお客様の嬉しそうな笑顔がたくさん見られました。
私もなんとかゲットできました!
ロゴのデザインも素敵ですよね。
3.komeiroの食レポ
今回はこちらの3種類の生米パンと生米焼菓子をいただきました。
komeiroの特徴はグルテンフリーで卵・乳不使用であること。
この日のメニューは新米の「雪若丸」を使って作ったそうです。
まずはこちらのふわもち型パン(バナナ)。
スタッフさんのこの日のおすすめとのことで購入してきました。
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ふわふわ食感にびっくり!バナナのやさしい甘みがたまりません。
バナナを入れることでよりもちもち感がアップするのだとか。おいしい…!
次はムギュっとブレット(雪若丸)。
ふわもち型パンよりも水分を少なくしているため、よりもちもち感を味わえるのが特徴です。
ケーキのような形に切り分けたら子ども達が大興奮!おやつにぴったりです。
試食でかぼちゃ味もいただいたのですが、こちらも絶品でした。
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次は絶対かぼちゃ味も購入したい!
そして生米焼菓子のメープルマフィン。
パンとも異なる食感で、こちらもおやつにぴったりの一品。
メープルの香りがふわっと口の中に広がります。
サイズ感も小ぶりで、食べやすいのがとっても嬉しかったです。
主食でもおやつでも食べられて、大人も子どもも大満足でした!
4.komeiroへの想い
komeiroはお米農家の娘さんお二人で営むパン屋さんです。
「アレルギーのある子ども達もみんなと同じものを食べて、一緒に楽しい時間を過ごしてほしい。」
以前子どもと関わるお仕事をなさっていた店主さん。
だからこそ感じた強い想いが、あたらしいカタチとなって生まれました。
購入してくださった方の中には、お子さんやお孫さんにアレルギーがあり「安心して食べられるパンが欲しかった」という声も多くあったそうです。
”おいしい”はいちばん身近な幸せな瞬間。
ご飯好きさんもパン好きさんも、komeiroの生米パンで楽しい時間を過ごせますように!
ぜひ公式Instagramをチェックして、足を運んでみてくださいね。
5.komeiroの基本情報
①営業時間/定休日/SNS
営業時間 |
公式Instagramをご確認ください |
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席 | ー |
定休日 | 公式Instagramをご確認ください |
駐車場 |
ー |
予算 |
メニューや公式ホームページを参照ください |
電話番号 |
080-6343-8924 |
SNS |
公式HP:こちらをクリック Instagram:こちらをクリック twitter:ー Facebook:ー |
②アクセス
無店舗販売のお店になりますので、その都度販売場所が変わります。
詳細は公式Instagramをご確認ください。
(参考)おすすめ記事
①米沢市のおすすめグルメ/スポット
②まとめ記事