【山形新店レポ】nakamura KITCHENs〜ナカムラキッチンズ〜（山形市鳥居ケ丘）｜中村紙工が出がけるレンタルキッチンがオープン！

2022年10月31日

2022年11月1日、山形市鳥居ケ丘に「ナカムラキッチンズ」がオープン！

手掛けるのは株式会社中村紙工さん。

山形市を中心に飲食店・菓子製造業者等を対象とした包装資材の卸販売業を展開している会社です。

店内には即営業可能なレンタルキッチンとフードコートがあり、「初期費用を抑えて飲食店を開業したい！」「イベントを開催したい！」という方にピッタリです。

以前敷地内にあった、たこ焼き・お好み焼きのお店「たこひろ」さんもキッチン内に移転オープン！

これからどんな素敵なお店やイベントが誕生するのか…、目が離せないスポットです。

１．ナカムラキッチンズの外観や店内の様子

ナカムラキッチンズの外観です。

店内には３つのキッチンがあります。

「キッチン１」「キッチン２」はレンタル用で、「キッチン３」は常時たこひろさんが入ります。

キッチンで注文した料理は、こちらのスペースでいただくことができます。

スペースも広いので、ワークショップなどのイベントも楽しそうですね。

今回はオープンレセプションに伺い、たこひろさんとハナ菓子店さんの商品をいただきました。

個人的にも大好きでお世話になっているたこひろさん。

今回のナカムラキッチンズのオープンに合わせて、KITCHEN3のスペースに移転オープンしました。

メニューはこちら。

人気NO１の「揚げだこポン酢マヨ」をいただきました。

揚げているので、いつもいただいているトロフワたこ焼きと違ったカリフワ食感！

やっぱりたこひろさんのたこ焼き、大好きです！

シーフード塩焼きそばと、モダン焼きはテイクアウトでいただきました。

具材がゴロゴロ！

大阪直送の太麺も食べ応え抜群でした！

塩加減も良い塩梅です。

モダン焼きも同じく大阪直送の太麺を使用。

お肉は平牧三元豚という贅沢なモダン焼きです。

もう美味しくない訳がない！

濃厚なソースと相性抜群でどんどん箸が進んじゃいました。

KITCHEN１では期間限定でハナ菓子店さんが出店します。（12月までの予定）

オンラインショップやイベント出店で活動している人気の菓子店。

京都から山形に拠点を移したということで、これからの活動が楽しみですね。

瀬戸内レモンケーキは、しっとりとした生地と爽やかなレモンの酸味が絶妙な一品。

爽やかな香りと味わいで、これはお土産にも喜ばれそう。

「山形県産紅玉りんごの薄焼きアップルパイ」。

薄焼きということでとっても食べやすい！

サクサクの生地と県産りんごのハーモニーを楽しめます。

プランタンを始めとした、目で見て食べて美味しい焼き菓子達もありました。

これは全種類いただきたくなりますね。

販売している商品、コーディネート、オーナーさんの人柄…、レンタルキッチン１つ１つがまったく違う雰囲気のお店になっていてそれもまた楽しいポイントです。

営業時間	【レンタルキッチン】　11:00～19:00 ※そのとき入っているお店によって変わります。【たこひろ】　11：00〜19：00（日祝〜18:00）【ハナ菓子店】11：00〜19：00　※なくなり次第終了
席	テーブル
定休日	月曜（祝日の場合は火曜）
駐車場	あり
予算	ー
電話番号	レンタルキッチン　050 3551 2968 たこひろ　080 4468 9762
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