2023/12/30に閉店しました
山形市の篭田にオープンした「農家と漁師の台所 北海道レストラン 山形店」に行ってきました（^-^）
オープン前からお店の前を通る度に「何ができるのかな！？」と家族で気になっていましたが、期待以上のお店ができました！
今回はそんな「北海道レストラン」を紹介したいと思います。
目次
１．北海道レストラン(山形店)とは？
北海道と東北に居酒屋チェーンを経営している「ルンゴカーニバル」さんが運営しているお店になります。
今回は山形初出店です！！！
メニューは「原始焼き」と呼ばれる炉端焼きがメインになります。
「北海道の海や山の幸を炉端焼で」と考えるだけでもうおいしいですよね（笑）
そして北海道レストランの名物が目の前で仕上げてくれるという「巨大ホールチーズのクリームパスタ」です。
後ほど詳しく紹介したいと思います！
そして上の写真にも写っている白いＴシャツの方が店長の片岡さんです。
とてもエネルギッシュで話しているとこちらまで元気になるような方です。
ステキなスマイルをいただきました（^-^）
また、その日のおすすめはこんな感じで facebook でも配信されていますので是非御確認ください。
２．北海道レストラン(山形店)の基本情報
①営業時間/定休日/ＳＮＳ
| 営業時間 | 17:00 ~ 23:30 |
|---|---|
| 席 |
130席 |
| 定休日 |
無休 |
| 駐車場 |
50台 |
| 予算 | 3,000円 ~ 5,000円 |
| 電話番号 |
023-676-5700 |
| SNS |
Instagram：こちらをクリック Facebook：こちらををクリック |
| 予約 |
とても混みますので、事前の予約がおすすめです 023-676-5700 |
②所在地/駐車場
住所はこちらです。
〒990-2484
山形県山形市篭田３丁目９−２５
所在地はこちらです。
場所はスシロー（山形南店）さんやオートバックス（山形深町店）さんの通りにあります。
３４８号線の大通りなので、東側（千歳山）方面から来た場合はどこかでＵターンする必要がありますのでご注意ください。
駐車場は５０台程あるということです。
３．北海道レストラン(山形店)のメニュー
①北海道厚岸町の生牡蠣
なんといってもこの北海道厚岸町産の生牡蠣ですよね（^-^）
創業から15年来のお付き合いということで、長いお付き合いということもあり安心していただけそうです。
・厚岸産殻付き生かき １個100円
・厚岸産殻付き生かき素焼き １個120円
②北海道炉端 原始焼き&網焼き
そして北海道レストランさんが「原始焼き」と呼んでいる炉端焼き。
おいしくないわけがない（><）
・生数の子入り特大にしん丸干し原始焼き 980円
・自社ブランド「北の海王」有頭ほっけ開き原始焼き 1280円
③海鮮丼/ご飯もの
海鮮丼もお手軽なものからちょっと贅沢なものまで種類が豊富です（^-^）
これだけでおなかが一杯になってしまわないかが心配です…。
・浜の漁師のまかない丼 680円
・北海いくら丼 1280円
・海老とアボカドライスの焼きリゾット 980円
・ズワイ蟹、雲丹いくらのチャーハン 980円
④肉料理
そして私が大好き肉料理！！！
北海道産と山形産のハンバーグ食べ比べが気になる･･･。
出店地域とのコラボというのも面白いメニューですよね（^-^）
・自家製タレに漬け込んだ骨付きスペアリブのロースト 980円
・北海道の定番ザンギ（鶏の唐揚げ） 580円
⑤刺身/蟹
そして北海道の海の幸といえば刺身！！！
どうしよう、予算が（笑）
・刺盛宝石箱 1280円
・タラバ&ズワイ合い盛り(各600g) 3980円
⑥一品料理（クイックメニュー）
お料理が来るまでの一品メニューです。
頼み過ぎないように気をつけましょう（^^；）
⇒自分への戒めです
⑦サラダ
サラダ系のメニューも自社農園「金丸農園」で採れたものを使用していとのこと･･･。
こちらのホームページでも紹介されているように、品質には相当にこだわっているようです（^-^）
・大人気！自慢のポテトフライ 480円
・厚切りベーコンのステーキとポテサラ、温泉卵のシーザーサラダ 880円
⑧スイーツ/キッズメニュー
パフェがビールジョッキに入ってますね（笑）
これなら家族１つで足りるのでコスパが良さそう（^-^）
・新名物！サッポロbeerジョッキが器の『〆パフェ』 780円
・Welcome お子様ランチ 680円
お子様ランチもスペースシャトルや汽車の器で、煙まででます。
内容も子ども達が好きそうなものばかり！
でもこれ、１つだけだと修羅場になるから２つ注文かなぁ（^^；）
⑨アルコール/ドリンク
４．北海道レストランのお店の外観や内装
①外観や入口の様子
348号線側のお店の様子です。
北海道のグルメや関連のある地名が並んでいます。
入口からの店内の様子がこちら。。。
た
店内はかなり広いです。
向かって右側が調理場、
左側がカウンター席や座敷やソファー席、さらに奥が仕切りのある小部屋になっています。
店内は厨房と客席の仕切り等がなく、完全にオープンとなっています。
利用する側からすると厨房の様子が全て見えるというのは安心ですね（^-^）
②客席の様子
まずはカウンター席の様子です。
すぐ目の前では原始焼き（炉端焼き）と網焼きが！
香ばしいにおいと光景が目と鼻をダイレクトに襲ってきます（><）
カウンターの裏はソファー席になっています。
６名ぐらいは座れそうですね。
入口とソファー席の間には個室にもなる座敷席もあります。
お店の奥には小上がりがあります。
掘りごたつ形式になっていて、足を伸ばして利用できます（^-^）
こちらの小上がりはふすまをあけると隣の部屋とつながるので、宴会場にもなるようです。
③店内は喫煙可
居酒屋さんということで、店内は喫煙可となっております。
たばこのにおいが気になる方や小さいお子様連れの方はご留意ください。
席によっては仕切りができるところもあるので、予約の際にお店の方に相談してみるのもありかと思います。
５．北海道レストランで北海道を食す
まずは家族で乾杯です（^-^）
しばらくすると名物の巨大ホールチーズが運ばれてきました！
そして片岡店長自ら仕上げをしていただき、ホールチーズの上で熱々のパスタをこねこね･･･。
パスタにチーズがどんどん絡んでいきます！
そして最後は熱々の鉄板へ･･･。。。
音とにおいと迫力に家族で大興奮でした（^0^）
初見のインパクトがすごいですね。
クリームが濃厚で胡椒とよく合います！
動画もどうぞ！！！
https://www.facebook.com/hokkaido.restrant/videos/vb.288983431892323/674756999575367/?type=2&theater
お次も北海道レストランさん自慢の牡蠣です！
左から
・殻付き生かき素焼き
・ブルゴーニュバター焼き
・ベーコン＆チーズ焼き
牡蠣をこういった形で食べるのは初めてでしたが、「海のミルク」と言われる所以がわかりました。
噛んだ瞬間口の中でカキの濃厚な肉汁？が溢れます！
素焼きもおいしいですが、独特なその他の焼きも是非試していただきたいです（^-^）
こちらは「小樽おまかせ３点盛り」です。
おまかせと言っても「タイ・サーモン・カンパチ」と贅沢な盛り合わせになっていました（^0^）
そして気になっていた原始焼き（炉端焼き）＆網焼きで焼き上げた「真いか１杯丸ごと炭焼き」もいただきました。
やっぱり炭で焼くとおいしいですよね。
香ばしさがハンパなかったです（><）
ここまでくるとご飯ものも欲しくなる（・_・）
ということで、予算度外視で「ズワイ蟹、雲丹いくらのチャーハン」もいただいちゃいました。
注文時は若干の後悔がありましたが、食べ終わる頃には
「我が注文に、一片の悔いなし！」
と思えるおいしさでした（^-^）
子ども達もお子様ランチに大満足でした。
ハンバーグ、エビフライ、チキンナゲット、ウィンナーなどなど、大好物の波状攻撃です。
器の汽車の屋根からも煙がでていて終始ご機嫌でした（笑）
そして最後には家族で「〆パフェ」をいただきました。
私の年齢では1人ではちょっときついかもですが、小さい子ども達と分けるには丁度良いサイズでした（^-^）
今回は山形市の篭田にオープンした「農家と漁師の台所 北海道レストラン(山形店)」さんを紹介しました。
６．北海道レストランのまとめ
・事前の予約がおすすめ
・おいしい海の幸がたくさん
・カキとクリームパスタと炉端焼きがおすすめ
・子連れなら断然座敷or掘りごたつ
・店長さんも名物になりそう
・山形で一番近い北海道
・気をつけないとお会計が結構いく可能性も･･･
・その日のおすすめは facebook でもチェック可
メニューやサービスだけでもおいしそうですよね（^-^）
我が家も今後はちょくちょく利用させていただくことになりそうです。
ちなみに、事前に予約をさせていただきましたが、非常に丁寧に対応いただきました。
是非足を運んでみてください。
７．２号店「別邸 嶋北店」が4/25（木）にオープン
なんと早くも２号店が嶋にオープンします！
現在わかっている情報をまとめてみました。
詳細はオープン後に更新します（^-^）
