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やまがたぐらしライターのジジでーす！
今回新庄市松本にある「お食事処 八角」さんに行ってきましたー！
新鮮な海鮮料理や、美味しい和食メニューが食べられる居酒屋さんです。
この記事では「お食事処 八角」さんについての基本情報や、事前に知っておくと便利な情報をご紹介します。
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八角の外観とお店の様子
こちらが外観です。
お店の様子がこちらです。
カウンター席、テーブル席、小上がり席があります。
トイレ（女性用）にはオムツ台もありました！
八角のメニュー
八角の食レポ
今回僕たちは、家族（大人2人と子供1人）で伺いました！
注文したメニューは以下のとおり。
- 馬さし
- ごはんセット
- もつ煮
- ほや
- タコのから揚げ
- アサリバター
です。
と、その前に、お通しから！
お通しは、ブリに玉ねぎが乗せられたカルパッチョのようなものでした！
この日は暑い日だったので、さっぱりとした味付けがビールに合いますね♪
お通しを食べていると、さっそく馬刺しが配膳されてきました！
薄くスライスされた馬肉が、鮮やかな赤色をしており、上品な光沢を放っています！
肉は驚くほど柔らかく、口の中でとろけるように溶けました。
手前に添えられているニンニクと一緒に食べると、なお美味しいです！
続いてごはんセット！
子どものご飯として注文しました。
ライスは大盛りにもできますよ！
そして僕が好きなもつ煮！
配膳されると、もつ煮の香りが広がります。
一口食べると、もつは柔らかく煮込まれており、口の中でほどよく崩れていきます！
煮汁は、豚の旨味が凝縮されており、コクがあります。
ご飯の進む味で、お酒にも合うのでおすすめですよ♪
次は「ほや」！
こんなに大きな「ほや」を食べるのは初めてです。
独特な見た目をしていますが、驚くほどさっぱりとして、ちょうどよい塩気の味がします。
口当たりは非常に滑らかで、まるで海の風味が舌の上で踊っているようでしたよ！
続いてはタコのから揚げ！
パリッとした衣の中に隠れるプリプリとしたタコの触感！
一口かじると、衣のサクサク感が広がり、中からは柔らかなタコの旨味がじんわりと広がります。
タコの肉は程よい弾力があり、噛むほどにジューシーです！
最後にアサリバター！
一口食べると、あさりのプリッとした食感と豊かな旨味が広がります。
バターとの相性も抜群で、口の中でとろけるように溶け合っていきました！
バターの風味があさりの風味を引き立て、お酒が進む味ですね！
妻のおすすめの一品です！
ごちそうさまでした！
八角の基本情報
①営業時間/定休日/ＳＮＳ
| 営業時間 |
11:30～14:00(ラストオーダー13:30) 17:30～22:30(ラストオーダー21:30) |
|---|---|
| 席 | カウンター、テーブル、座敷 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 |
あり |
| 予算 |
メニューを参照ください |
| 電話番号 |
0233-22-8786
|
| SNS |
公式HP：ー Instagram：ー twitter：ー Facebook：こちらをクリック |
駐車場はお店の向かい側にあります。
②アクセス
住所はこちらです。
〒996-0051
山形県新庄市松本２７４−１１
（参考）おすすめ記事
①新庄市のおすすめグルメ/スポット
②まとめ記事
